Kui olete vegan ja järgite gluteenivaba dieeti, meeldib teile see gluteenivaba vegan-banaanileiva retsept. Serveeri seda vegan hommikusöögina, vegan suupistena või kasuta seda ebatavalise - ja väga maitsva - leivana veganvõileibade jaoks.
Kui olete vegan ja järgite gluteenivaba dieeti, meeldib teile see gluteenivaba vegan-banaanileiva retsept. Serveeri seda vegan hommikusöögina, vegan suupistena või kasuta seda ebatavalise - ja väga maitsva - leivana veganvõileibade jaoks.
Gluteenivaba banaanileib
Teenib 8
Koostis:
-
t
- 3 supilusikatäit jahvatatud lina
- 9 supilusikatäit vett
- 1 tass riisijahu
- 1/2 tassi sojajahu
- 1 tass kartulitärklist
- 3 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/4 tassi kindlalt pakitud pruuni suhkrut
- 1/2 tassi taimeõli
- 2 supilusikatäit vett
- 3 väga küpset banaani, purustatud
- 1/2 tassi hakitud röstitud kookospähklit
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. ja määrige 8,5 X 4-tolline leivavorm.
- Vahusta suures kausis lina ja vesi. Pange 5 minutiks kõrvale.
- Vahusta keskmise suurusega kausis riis ja sojajahu, kartulitärklis, küpsetuspulber ja sool.
- Vahusta suhkrud linasegusse, kuni need on hästi segunenud. Vahusta õlis ja vees. Sega hulka püreestatud banaanid.
- Lisa jahusegu suhkrusegule ja sega, kuni see on lihtsalt niiske.
- Vala taigen ettevalmistatud leivavormi ja küpseta 50–60 minutit või kuni keskele torgatud hambaork on puhas.
t
t
t
t
t
Veel vegan leiva retsepte!
