Soda - jah, isegi dieetsooda - on teile kurikuulsalt halb. Kõrge kalorsuse, suhkru ja fruktoosisisaldusega maisisiirup võib aidata kaasa kehakaalu tõusule, diabeedile ja muudele terviseprobleemidele.
Selle asemel kaaluge kodus oma sooda valmistamist looduslikult maitsestatud siirupite ja seltzeriga, et neid soodaisu paremini rahuldada.
Samm: karboniseerige see
Esimene samm sooda valmistamiseks algab seltzerist. Lihtsaim võimalus on osta seltzer, kuid kihisevate gaseeritud jookide tarbijad võivad kaaluda investeerimist karboniseerimissüsteemi. Neid on mitmesuguse kuju ja suurusega, alates restorani stiilis soodapüstolist kuni tavalisema seltzerite valmistajani, mille toiteallikaks on CO2-padrun.
2. etapp: maitsesta seda
Seejärel otsustage, millist maitset soovite. Kas soovite traditsioonilist koolajooki või looduslikumat hibiskijahutit? Paljud ettevõtted müüvad "sooda" segusid, mida saab lisada seltzerile oma sooda valmistamiseks. Teise võimalusena võite valmistada lihtsat siirupit, et valmistada orgaaniline, looduslikult maitsestatud sooda. Proovige valmistada lihtsat ingverisiirupit (hautage hakitud värsket ingverit vee ja suhkruga), et valmistada oma ingveriõlu.
Samm: segage
Kui olete siirupimaitse välja valinud, on aeg segada see seltzeriga, et luua oma sooda. Lisage kõigepealt paar teelusikatäit, seejärel segage ja maitske. (Mida iganes te teete, ärge raputage seda!) Jätkake lisamist natuke korraga, kuni maitse on nii kontsentreeritud kui soovite (see varieerub sõltuvalt teie maitsest).
Samm: sulgege see
Kui te ei soovi kogu oma sooda kohe ära juua, peate selle üle viima tihedalt suletavasse pudelisse. See aitab vältida karboniseerumise väljapääsu ja hoiab selle vähemalt ühe päeva kenana ja kihisevana.
Samm: naudi seda
Lõpuks on aeg maitsta oma kodus valmistatud sooda! Aus tõde on see, et see ei pruugi maitsta täpselt nagu kaubanduslikult saadaval olevad sordid, kuid omatehtud karastusjoogid on sellegipoolest maitsvad. Ja võite olla rahulik, teades täpselt, kust kõik koostisosad pärinevad!
Vaata: Kuidas valmistada kodust külmutatud jogurtit
Siit saate teada, kuidas valmistada külmutatud jogurtit kodus ilma jäätisemasinata.
Veel soodast
Kodune soodapop retsept
Uuring seostab dieetsooda insultide, südameatakkidega
Neli tervislikku alternatiivi dieedisoodale
