Kõigile meeldivad Hiina toidud. Need lihapallid annavad teile kogu maitse, kuid mitte ühtegi töödeldud koostisosa.
Seotud lugu. Rachael Ray jagas just lihtsat palsamikana marinaadi, mis asendab täielikult meie grillikastme
General Tso’s on klassikaline Hiina õhtusöök kaasavõtmiseks. Kui otsite maitset ilma kõigi väljaminekukuludeta, oleme teiega kaetud. Need väikesed lihapallid on täis vürtsikat maitset ja sobivad suurepäraselt eelroaks või serveeritakse õhtusöögiks riisi kohal.
Kindral Tso lihapallide retsept
Kohandatud alates Ma hingan... ma olen näljane ...
Teenib 4
Koostis:
- 1 kilo jahvatatud kana
- 2 supilusikatäit hakitud küüslauku
- 2 supilusikatäit riivitud ingverit
- 2 rohelist sibulat, hakitud
- 1 suur muna, pekstud
- 1/2 tassi panko riivsaia
- 1/2 tl seesamiõli
- 3 supilusikatäit riisi veiniäädikat
- 3 supilusikatäit madala naatriumisisaldusega sojakastet
- 3 spl pruuni suhkrut
- 1/2 tl noolejuurepulbrit
- 3 rohelist sibulat, hakitud
- 4 kuivatatud tšillit, seemned ja tükeldatud
Juhised:
- Kuumuta ahi 400 kraadini F ja vooderda ääristatud küpsetusplaat Silpati või küpsetuspaberiga.
- Lisage suurde kaussi jahvatatud kana, küüslauk, ingver, roheline sibul, muna ja panko riivsai. Segage oma kätega liha ja rullige õhtusöögi suuruste lihapallide jaoks 1-1/2-tollisteks pallideks ja eelroa suuruses lihapallide jaoks umbes pooleks sellest.
- Lisa rullitud lihapallid ettevalmistatud lehevormile ja küpseta suurte lihapallide jaoks umbes 20 minutit ja väiksemate lihapallide jaoks 15 minutit. Lihapallid on valmis, kui need on kõvad ja seest täielikult küpsenud.
- Kuigi teie lihapallid küpsevad, tehke oma kaste.
- Pane keskmise suurusega kastrul keskmisele kuumusele ja lisa seesamiõli, äädikas, sojakaste, fariinsuhkur ja noolejuurepulber. Vahusta koos, kuni suhkur on lahustunud. Lisa roheline sibul ja tšillipipar ning kuumuta keemiseni. Lase keeda paksemaks, umbes 5 minutit.
- Viska kastmele küpsetatud lihapallid ja serveeri eelroana või serveeri õhtusöögiks riisi kohal.
Veel lihapallide retsepte
Juustuga täidetud lihapallide retsept
Buffalo kana lihapallide retsept
Vürtsikas küüslauguga küpsetatud lihapallide retsept
