Ei saa eitada, et detsembri pühadeperiood on mõnulemise aeg. Me lubame endale süüa rohkem ebatervislikke toite, mida tavaliselt väldime, kasutades seltskondlikke väljasõite ja perekondlikke koosviibimisi ettekäändena, et oma maitsemeeli süütute naudingutega ahvatleda. Kuid kui soovite sel aastal midagi muuta ja jõulude kaalutõusu vältida, siis alustage nende 10 peamise õigusrikkuja oma toidust väljajätmisega.
1
Soolatud pähklid
Soolatud pähklid on tavaliselt maitsvamad kui nende toored kolleegid, eriti koos palava suveõhtuga jaheda klaasi viinaga. Kuid isegi paar käputäit võivad dramaatiliselt suurendada teie igapäevast naatriumisisaldust ja tühistada igasugune toiteväärtus. Kui olete pähklikurat, valige toores, soolamata sort. Uuringud on näidanud, et toore pähklite regulaarne tarbimine kaitseb südamehaiguste ja II tüüpi diabeedi eest ning aitab alandada kolesterooli.
2
Seapragu
Sealiha pragunemine on üks süüdlasemaid roogasid jõululaua söögilaua kaunistamiseks, kuid kui olete mures jõulude kaalutõusu pärast, on aeg traditsioonidest lahti saada. Pole saladus, et sealiha pragunemine sisaldab palju naatriumi, küllastunud rasva ja kaloreid. Kas vajate inspiratsiooni oma seaprae maitsvaks ja tervislikuks lisandiks? Proovige hautatud õuna ja pirni, röstitud kastanit või bataati, pastinaaki ja ingveripüree.
3
Koore magustoidud
Koogi lisamine magustoidule on üks lihtne viis jõulude ajal oma tervisliku toitumise plaani tühistamiseks. Kuigi see on väga ahvatlev, võib koor sisaldada kuni 50 protsenti rasva. Õnneks on tervislikumaid alternatiive. Madala rasvasisaldusega Kreeka jogurt on fantastiline kooreasendaja ja isegi looduslik jogurt koos meega võib anda sarnase tekstuuri ilma lisatud kalorita.
4
Haki pirukad
2008. aastal juhtisid Queenslandi tehnikaülikooli teadlased tähelepanu sellele, et 75-kilone naine peab kõndima 6,2 kilomeetrit, et põletada ära üks hakklihapirukas (360 kalorit). "Kuigi me tahame öelda" Bah! Humbug! ”Sellisele teabele praegusel aastaajal on oluline meeles pidada, et me saame tarbida palju energiat väga vähe vaeva ja sellest energiast vabanemiseks kulub palju aega ja harjutusi, ”ütles professor Nuala Byrne. ütles. Kui soovite oma hommikuse tassiga maitsvat maiuspala nautida, proovige Tervisliku koka Teresa Cutteri müsliviil, mis sisaldab vaid 157 kalorit.
5
Praetud mereannid
Aastalõpu joogid ja kokteilipidud toovad hulgaliselt välja praetud toidutaldrikud. Praetud kõik on teie vöökohale üldiselt halb, kuid ärge arvake, et see on vähem süüdi, sest see on mereannid. See ei ole. Praetud mereannid sisaldavad ebatervislikke koguseid transrasvu ja uuringud on seostanud praetud kala tarbimist dramaatiliselt suurema südameataki ja insuldi riskiga. Lisaks kipuvad praetud mereannid käima käsikäes laastude ja kiiludega. Valige selle asemel värsked mereannid, nagu krevetid ja suitsulõhe.
6
BBQ vorstid
Kuigi vorstid on suvine BBQ lemmik, võivad valed sordid laadida küllastunud rasva, kaloreid, odavaid värvaineid ja maitsvat liha. Veenduge, et teate, kust teie vorstid on pärit. Valige esmaklassilised kaubamärgid ja ostke neid usaldusväärsetelt tarnijatelt. Türgi- ja kanavorsti voolamises on vähem küllastunud rasvu kui teistes sortides, kuid veenduge, et teie vorstidesse ei oleks lisatud säilitusaineid.
7
Dips
Me mõtleme sageli dipikastmetele kui tervislikumale suupistevõimalusele, kuid isegi kui suplus ise pole sugugi nii hull, võite tahtmatult täita ebatervislikke kastmistoite, nagu kreekerid, maisitükid ja leib. Koorepõhiseid spinati ja artišoki dippe on kõige parem vältida, kuna need on kõrge kalorsusega. Kui soovite jõulude ajal suplust nautida, minge koduse guacamole või hummuse juurde toore porgandi ja selleripulkadega.
8
Šokolaad
Šokolaad on jõuluajal üks rikkalikumaid maiuspalasid, kuid isegi väike kogus piima või valget šokolaadi võib hõlpsasti suurendada teie igapäevast kalorikogust. Hea uudis on see, et te ei pea šokolaadi oma toidust täielikult välja jätma: tume šokolaad on Eksperdid nimetavad seda laialdaselt "tervislikuks" šokolaadiks, kuna see sisaldab südamele kasulikke antioksüdante tervist. Otsige šokolaadi, mis sisaldab 70 % või rohkem kakaod: mida suurem on kakaoprotsent batoonis, seda parem on toiteväärtus.
9
Röstitud kartulid
Iseenesest pole kartul teie jaoks nii halb. Neil on palju kaaliumi, C -vitamiini ja B6 -vitamiini. Probleem on selles, kuidas neid küpsetatakse: Röstime sageli kartuleid õlis või isegi loomses rasvas. See teeb dekadentse jõulurooga, kuid see ei ole kasulik teie tervisele ega teie vöökohale. Neile, kes soovivad endiselt kartuleid süüa, keetke need ja lisage seejärel värsket hakitud peterselli. Võite asendada ka maguskartulit, mis on toiteväärtus: need sisaldavad vitamiine A, B6 ja C, samuti kaaliumi, magneesiumi ja rauda.
10
Alkohol
Enamik meist on teadlik, et alkohol toob kaasa kehakaalu tõusu ja kahjuks (või õnneks) võib pühade ajal alkoholi vältida. Kui mõte alkoholi jõuludieedist täielikult välja jätta on liiga hirmutav, valige madala kalorsusega alkohoolsed joogid: eelistage vahuveini asemel kuiva valget veini ja minge koos dieettoonikuga sinu džinn. Piirake alkoholi tarbimist vabatahtlikuna määratud autojuhina, jooge vahepeal palju vett jooge, joomise ajal sööge palju ja ärge jooge rohkem kui paar klaasi a päev.
Veel näpunäiteid toitumise kohta
Jõulujärgsed võõrutusideed
Kokteilid ilma kalorita
Harjutused šokolaadi põletamiseks