Proovige seda maitsva ja tervisliku vegan -lisandi retsepti - see sobib ideaalselt igaks pühadeks! Kuna selle retsepti valmistamiseks kulub veidi alla tunni, soovitame selle ette valmistada!
Seotud lugu. Giada De Laurentiisi kõrvitsakoogil on salajane koostisosa, mis tõstab selle maitset täielikult
Vürtsikas metsriisipilaf Butternut Squashi ja kuivatatud jõhvikatega
Teeb 8 portsjonit
Koostis:
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 1 tass hakitud sibulat
- 1/2 tassi hakitud porgandit
- 1 supilusikatäis hakitud värsket ingverit
- 1 spl karripulbrit
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 3 tassi 3/4-tollised kuubikud, kooritud butternut squash (umbes 1 nael. kuubikud)
- 1 tass metsikut riisi
- 1 tass pikateralist pruuni riisi
- 1 magus õun, kooritud, südamik, tükeldatud
- 1 kaneelipulk
- 3-3/4 tassi köögiviljapuljongit
- 1 tass Sun-Maid Cape Cod jõhvikaid
- sool ja pipar
Juhised:
- Kuumuta õli, sibul ja porgand sügavas pannil või kaanega kastrulis. Keeda ja sega keskmisel kuumusel 5 minutit või kuni see on pehmenenud.
- Lisa ingver, karripulber, köömned ja küüslauk; küpseta ja sega 1 minut.
- Lisa kõrvits, riis, õun, kaneelipulk ja köögiviljapuljong. Lase keema tõusta; katke, vähendage kuumust ja hautage, kuni riis on pehme, umbes 45 minutit.
- Tõsta tulelt ja lisa jõhvikad. Lase 10 minutit seista.
- Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.
Toitained portsjoni kohta: Kalorid 300; Valk 6 g; Rasvad 5 g (laupäev Rasvad 0,5 g); Süsivesikud 57 g; Dieetkiud 5 g; Kolesterool 5 mg; Naatrium 460 mg
Rohkem vürtsikaid vegan retsepte
Vürtsikas veganvorst
Vürtsikas vegan ‘kammkarp’ rull
Vürtsikas Vegan Verine Maarja
