Teie pere peab sööma ja vaatamata näiliselt mugavale autosõidule ja mikrolaineahju õhtusöögile peab teie pere toituma tervislikult. Iga päeva toidukorra retseptide kinnitamine ja külmutamine annab teile maitsva valiku omatehtud roogasid, mida saab kiiresti uuesti soojendada - kaasa võtta või kodus nautida. Siin on kolm koolitoidule eelnevat tagasitoomist, mis hoiavad teie pere hästi toidetud ja leevendavad pingeliste peregraafikutega kaasnevat toiduvalmistamise survet.


Kaneeli pruun suhkur kaera vahvlid
Teeb 12 vahvlit
Koostis:
- 3/4 tassi valtsitud kaera
- 1-1/4 tassi täistera nisujahu
- 1 tass universaalset jahu
- 3 supilusikatäit rasvata kuiva piimapulbrit
- 1 tl jahvatatud kaneeli
- 1/2 tl jahvatatud piment
- 1/4 tassi pakitud pruuni suhkrut
- 1 tl soola
- 1-1/2 supilusikatäit küpsetuspulbrit
- 1-1/2 supilusikatäit söögisoodat
- 2 muna
- 2-1/4 tassi rasvavaba petipiima
- 3 supilusikatäit sulatamata võid, sulatatud
Juhised:
- Eelsoojendage vahvliraud. Asetage kaer köögikombaini ja segage 30 sekundit või kuni see on jämedalt jahvatatud. Lisa jahu, piimapulber, kaneel, piment, fariinsuhkur, sool, küpsetuspulber ja sooda. Pulseerige, kuni see on hästi ühendatud.
- Vahusta suures tilaga kausis ka munad, petipiim ja või ühtlaseks. Lisa jahusegu ja vahusta, kuni see on hästi segunenud.
- Pihustage vahvel rauast toiduvalmistamispritsiga heldelt. Valage umbes 1-1/2 tassi tainast vahvliriba keskele. Sulgege kaas ja küpseta, kuni vahvlid on kuldsed ja küpsed. Viige restile, et see täielikult jahtuda. Korda ülejäänud taignaga.
Külmutama:
Lõika iga suur vahvl neljaks ruuduks. Asetage küpsetusplaadile ühe kihina ja külmutage kuni tugevaks. Viige gallonisuuruses sügavkülmikusse, eemaldades enne sulgemist võimalikult palju õhku.
Kuumutamiseks:
Asetage külmutatud vahvlid rösterisse või asetage vahvlid küpsetusplaadile ja küpsetage 350 ° F ahjus 10 minutit või kuni see on kuumutatud.
Chipotle papaia veiseliha burritod
Teeb 8 kuni 10 burritot

Koostis:
- 2 supilusikatäit rapsiõli
- 2 kilo ekstra lahja jahvatatud veiseliha
- 1 sibul, hakitud
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tl soola
- Värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
- 2 supilusikatäit Chipotle paprikat adobo kastmes, peeneks hakitud
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 1 tl jahvatatud koriandrit
- 1-1/2 tassi kuubikuteks lõigatud küpset papaiat
- 1/4 tassi peeneks hakitud värsket koriandrit
- 1 tass murenenud kitsejuustu
- 8 kuni 10 (8- või 10-tollist) täisterajahust tortillat
Juhised:
- Kuumutage Hollandi ahjus keskmisel-kõrgel kuumusel õli. Lisage veiseliha ja sibul ning küpseta, segades sageli veiseliha tükeldamiseks, kuni veis on pruunistunud ja sibul pehme. Lisa küüslauk, sool, pipar, chipotle, köömned ja koriander ning keeda sageli segades 1 minut.
- Sega juurde papaia ja küpseta aeg -ajalt segades 3–4 minutit või kuni viljad on pehmenenud. Sega juurde koriander ja kitsejuust. Eemaldage kuumusest ja laske täielikult jahtuda.
- Asetage iga burrito jaoks veiselihatäidis tortilla keskele ja keerake ülemine ja alumine serv üle, seejärel rullige burrito stiilis.
Külmutama:
Mähi iga burrito tihedalt sügavkülmamähise või kilega ja aseta gallonisuuruses sügavkülmikusse, eemaldades enne sulgemist võimalikult palju õhku.
Kuumutamiseks:
Eelmisel õhtul pange sulatamiseks külmikusse soovitud arv burritosid. Üksikuid burritosid võib kuumutada mikrolaineahjus HIGH 2–3 minutit või kuni kuumutamiseni.
Kookospähkli kooritud kanaribad
Teenib 8
Koostis:
- 2 kilo kondita, nahata kanarinda
- 2 tassi mandlijahu
- 1-1/2 tassi hakitud kookospähklit
- 1 tl soola
- Värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
- 1/4 tl cayenne'i
- 1 tl kuivatatud pune
- 3 muna
Juhised:
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F ja pihusta 2 äärega küpsetusplaati oliiviõli küpsetuspritsiga.
- Haamri sileda külje või laia panni põhjaga lööge kanarind kergelt ühtlaseks 1/2 tolli paksuseks. Lõika need 1-tollisteks laiadeks ribadeks. Kõrvale panema.
- Visake laias madalas tassis kokku jahu, kookospähkel, sool, pipar, cayenne ja pune. Teises madalas tassis klopi lahti munad.
- Kastke kanaribad munasegusse, laske liigsel tilkuda, seejärel katke igast küljest kookospähkli seguga. Asetage küpsetusplaadile. Pihusta kanaribasid oliiviõli küpsetuspritsiga. Küpseta 25 minutit, pöörlevaid panne 12–13 minuti pärast või kuni kate on röstitud ja kana küps. Lase täielikult jahtuda.
Külmutama:
Asetage kanaribad küpsetusplaadile ja külmutage, kuni need on tahked. Viige kanaribad gallonisuurustesse külmutuskottidesse, eemaldades enne sulgemist võimalikult palju õhku.
Kuumutamiseks:
Lase kanaribadel paar tundi külmkapis sulada. Kui olete serveerimiseks valmis, kuumutage ahi 350 ° F -ni. Asetage kanaribad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpsetage 10-15 minutit või kuni need on kuumutatud.
Veel ideid hommikusöögi parandamiseks ja külmutamiseks
Tehke hommikusöögi pizza
Munadest, juustust (ja seentest) valmistatud pitsa võib asendada suurepäraselt omletti hommiku- või hommikusöögiks. See samm-sammult video selgitab, kuidas valmistada maitsvat hommikusöögipitsat.
Rohkem aega säästvaid retsepte
- Parandage ja külmutage toidud ette
- Ettevalmistav šokolaad ja Grand Marnieri sufleed
- Holly Cleggi sügavkülmasõbralik toiduvalmistamine