Vegan- ja taimetoidus kasutatav lihavaba Tempeh on muutunud maitsvaks vürtsikaks pühvlite tiibadest inspireeritud suupisteks koos rantšoga kastmiseks.
Üks mu kõigi aegade lemmik asju, mida mängu vaadates või baaris käies näksida, on kuumad vürtsikad pühvlitiivad. Midagi sellest, kuidas kuum kaste lihtsalt kallistab kana ja see, kuidas jahe kreemjas rantšo soojust maha rahustab. Kuid kui olete taimetoitlane, ei paku paljud restoranid tiibade lihata versiooni. Hea uudis on see, et mõne lihtsa koostisosa abil saate kodus ise lihavabasid tiibu valmistada. Tempeh on suurepärane liha asendaja ja töötab selles retseptis tõesti ideaalselt.
Vürtsikad taimetoitlaste stiilis tempeh-pühvli tiivad rantšo retseptiga
Ettevalmistusaeg 15 minutit | Jahutusaeg 2 tundi | Küpsetusaeg 18 minutit | Koguaeg 2 tundi 33 minutit
Saagis 4 portsjonit
Koostis:
- 1 (8 untsi või suurem) pakend tempeh
- 1 tass Buffalo tiiva kaste
- 1 supilusikatäis pulbrilist rantšo salatikastet
- Värske jahvatatud must pipar
- Kaunistuseks värsket peterselli
- Serveerimiseks rantšo kaste (kasutasin Simply Dressed® Ranch)
Juhised:
- Eemaldage tempeh pakendist ja lõigake paksudeks ribadeks.
- Suures kausis lisage tiibakaste, pulbristatud rantšo ja must pipar. Segage hästi ja lisage segule tempeh, segage hästi.
- Katke ja jahutage 2 tundi, et tempeh saaks kuuma kastme imada.
- Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F ja vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
- Laota tempeh ühe kihina laiali ja küpseta kaaneta 15–18 minutit või kuni tempeh näeb välja nagu oleks kergelt pruunistunud.
- Võta ahjust ja aseta tempeh serveerimisplaadile ning kaunista soovi korral peterselliga.
- Serveeri soojalt koos kastmega Simply Dressed rantšoga.
Seda postitust toetab Marzetti.
Veel taimetoidu retsepte
Taimetoitlaste stiilis Mehhiko salatimähised
Taimetoitlane pho
Kreemjas vegan Mehhiko makk ja juust
