Peekon on Ameerika hommikusöögi bastion. Vaatamata selle mainele, et see on osa ebatervislikust toidust, on see rasvane liha kindlustanud oma positsiooni ühe kõige ihaldusväärsema toiduna.
Järgmine kord, kui keegi teile sellise ebatervisliku maiuspala tarbimise üle solvab, muutke teemat oskuslikult ühe nende huvitavate peekonifaktidega.
1. Me sündisime hommikusöögiks peekonit sööma
Pilt: Giphy
Inimestel on loomulik iha soola, suhkrut ja rasvu sisaldavate toitude järele. Kuna peekonis on nii palju naatriumi ja rasva, ei saa me ennast peatada, kui ühendate need pakkumistega nagu tarretis või vahtrasiirup.
2. BLT on suurepärane ravim pohmellist
Pilt: Giphy
Newcastle'i ülikooli dr Elin Robertsi sõnul on alkoholi joomine kurnab neurotransmitterid, mis peekon võib aidata kõrgel aminohapete tasemel kaldale tagasi jõuda. Leib sisaldab palju süsivesikuid, mis lagundavad ka aminohappeid, nii et kui te ületate, nautige BLT -d.
3. Ameeriklased söövad palju peekonit
Pilt: Giphy
Riikliku sealihaameti avaldatud 2010. aasta statistika kohaselt Ameeriklased tarbivad igal aastal 1,7 miljardit naela peekonit ainuüksi toitlustuses. See on 4250 sinivaala, Maa suurima looma, ekvivalentkaal.
Aga Taani edestab meid siiani sealiha osas, nr 1 kuni meie nr 12.
4. Sead on sinivaalast väiksemad
Pilt: Giphy
250-kilo siga toodab umbes 23 naela peekonit. Selleks, et toota piisavalt peekonit ülaltoodud statistika kõigi inimeste toitmiseks, vajate umbes 73 913 043 selle suurusega siga.
5. Peekon võib muuta teie lapsed targemaks ja vähendada mälukaotust
Pilt: Giphy
Põhja -Carolina ülikooli teadlaste uuringust selgus, et koliin, mida on peekonis palju, pani tiinete laborihiirte järglastele suuremad hipokampused, mis võib aidata kaasa paremale mälule.
Täiskasvanud, kes tarbivad regulaarselt koliini, näitavad mälukaotuse vähenemine aja jooksulja seda võib kasutada selliste haiguste raviks nagu Alzheimeri tõbi ja muu dementsus.
6. Peekonimaitselised tooted võivad ikkagi olla veganid või taimetoitlased
Pilt: Giphy
Kui olete vegan, ärge varuge peekonimaitselisi esemeid, nagu homme poleks, aga palju toodetel, mida nimetatakse peekonimaitselisteks, pole mitte ainult peekonit, vaid ka loomset päritolu tooteid. Peekon Ritz, veekeetja vahtrapekoni kartulikrõpsud, J&D Hickory peekonisool ja palju muud-täiesti julmusevaba. See hõlmab enamikku peekonitükke, mida poest ostaksite. Kontrollige siiski silti.
7. Kanada peekon ei ole peekon (või Kanada)
Pilt: Giphy
USA -s kasutame peekoni valmistamiseks seakõhtu. Kanada peekon on Ameerika termin täielikult keedetud suitsutatud sealiha või seljaosa jaoks. Seda nimetatakse "Kanada peekoniks", kuna see on valmistatud lõikest, mida nad kasutaksid oma peekoni valmistamiseks, mis pole midagi sellist, mida me nimetaksime Kanada peekoniks.
8. Peekon on parem kui vorst
Pilt: Giphy
Peekonis on küll rasva, aga kui hommikusöögi ajal tuleb nende vahel valida, eelista peekon vorsti asemel (eriti kui kalkuni peekon on valik). Vähemate kalorite ja grammide rasva saamiseks võite iga kolme vorsti lingi jaoks võtta kolm viilu peekonit.
9. Peekon võib vähendada mehe sperma arvu
Pilt: Giphy
Seda näitas Harvardi rahvatervise kooli uuring uuringus osalenud meestel, kes sõid palju töödeldud liha, sealhulgas peekonit, võib spermatosoidide kontsentratsioon olla madalam. Me ei soovita teie mehe nägu rasestumisvastaste vahendite asemel peekoniga toppida. See on lihtsalt üsna huvitav fakt. Tehke selle teabega seda, mida soovite.
10. Peekon ei ole seda halb sulle
Pilt: Giphy
Selles on tervislikke toitaineid. Te ei tohiks üle pingutada, kuid peekon sisaldab B -vitamiine, tsinki ja seleeni. B -vitamiinid võitlevad aneemia vastu ja aitavad teil kogu päeva kõrgema energiatasemega (teine põhjus valida hommikusöögiks peekon). Tsink ja seleen on antioksüdandid. See sisaldab ka palju oomega-3 rasvhappeid (samu, mida leidub kalades), mis on teie südamele kasulikud.
Lisaks ei ole selles sisalduv rasv kõige hullem (transrasv) ja selle sisaldus on keskmise tarbija meelest tugevalt liialdatud.
Peekoni retseptid
GF reede: lillkapsa "mac" ja juust spinati ja peekoniga
Peekoniga pakitud Buffalo kana jalapeño poppers on mängupäeva maiuspala
Kale, peekoni ja juustu lasanje kotikesed on täna õhtul elegantne õhtusöök
