Suureks kasvades sõitsime alati Gruusiasse vanaema vaatama. Meie esimene hommik seal tõusis ta hommikusöögi alustamiseks väga vara. Seal olid kõik tavalised - munad, peekon ja maisileib. Kuid mõnikord üllataks ta meid, valmistades maasinki ja punasilmsust.
Seotud lugu. Padma Lakshmi marjapirukas kahekordistab magusa maiuspala ja maitsva hommikusöögina
Kui te pole kunagi varem punasilmsust kastnud, peaksite teadma, et see on õhuke. See pole tüüpiline paks tänupüha stiilis kaste. Ei. See kaste on valmistatud kohviga ja sobib ideaalselt koos soolase maal praetud singi ja võileiva viiluga. See on ka fantastiline serveerituna kruubide peal.
Krõbe singipraad punasilmsete kastmetega
Teenib 4
Ettevalmistusaeg: 5 minutit | Küpsetusaeg: 20 minutit | Koguaeg: 25 minutit
Koostis:
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 2 keskmise suurusega singipihvi
- 1 tass tumedat kohvi
- 1 tass veiselihapuljongit
- 1 tl pruuni suhkrut
- 1 supilusikatäis soolamata võid
Juhised:
- Keskmise kuumusega pannile, mis on seatud keskmisele kuumusele, lisage oliiviõli. Kui õli on kuum, lisa singipihvid.
- Küpseta, kuni mõlemad pooled on pruunistunud ja kergelt karamellistunud.
- Eemaldage sink pannilt ja valage sinna kohv, veiselihapulber ja fariinsuhkur. Küpseta poole võrra, eemalda tulelt ja sega hulka või.
- Lõika singipihvid pooleks ja serveeri koos kastme ja saiaviiluga.
Veel hommikusöögi retsepte
Schwarzwaldi küpsetatud kaerahelbed
2 soolase hommikusöögi muffinivormi hommikusöögi ideed
Müsli üleöö kaer
