Muutke iga söögikord nende vegan Taiga lõbusamaks liugurid vürtsika maapähklilauaga. Need sobivad suurepäraselt rahvahulgale, suupisteks või kergeks eineks. Need väikesed burgeripärlid on veetlevad ja seda on lihtne käes hoida.
Need väikesed liugurid annavad õhtusöögile või suupistetele suure mõju. Kahe söömine on üsna sarnane ühe tavalise suurusega burgeri söömisega, kuid need on kompaktsed ja armsad ning see tähendab alati lõbusamat söögiaega.
Armas läheb aga toiduga vaid nii kaugele. Ärge muretsege nende täismaitseliste veganliugurite pärast, sest neil on kõik olemas. Cilantro, punane karripasta, küüslauk ja punane paprika lisavad nendele pirukatele värvi ja maitset ning tere vürtsikas maapähkliplaat! Krõmpsuv lisand on nende veganliugurite kirsiks tordil.
Märkus: Vegantoidud on valmistatud ilma loomsete või loomsete saadusteta. Kontrollige hoolikalt nende retseptide puhul kasutatavate toiduainete pakendimärgiseid, et veenduda, et need on veganid.
Vegan Tai liugurid vürtsika maapähklilaua retseptiga
“Lõbus” on üks sõna nende veganliugurite kirjeldamiseks. Neid liugureid pole mitte ainult koosviibimisel lõbus serveerida, vaid kuna nii pirukate kui ka võileivaga on nii palju vapustavat maitset, purustate selle retsepti mitmel korral.
Saagis 6
Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 15 minutit | Koguaeg: 30 minutit
Koostis:
Pirukate jaoks
- 1 (15 untsi) purki mustad oad, nõrutatud ja loputatud
- 6 untsi konserveeritud valgeid ube, nõrutatud ja loputatud (võite kasutada ka keedetud kikerherneid, herneid, läätsi või täiendavaid musti ube)
- 2 rohelist sibulat, otsad lõigatud, peeneks hakitud
- 1/2 punast paprikat, seemned ja membraan eemaldatud, tükeldatud
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 1 supilusikatäis hakitud värskeid koriandrilehti
- 3 supilusikatäit köögiviljapuljongit
- 1/2 tassi panko
- 1-1/2 teelusikatäit Tai punast karripastat
- 1/4 tl soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 6 liugusuurust kuklit
- Pärgamentpaber
Sula jaoks
- 1/3 tassi purustatud lillakapsast
- 1/3 tassi hakitud rohelist kapsast
- 1/4 tassi kuubikuteks lõigatud kurki, seemned eemaldatud
- 1/2 tassi köögiviljapuljongit
- 1/4 tassi maapähklivõid (kreemjas või krõmpsuv)
- 1 spl tšilli küüslaugukastet
- 1 tl seesamiõli
- 1 tl sojakastet
- 1-2 tl laimimahla, maitse järgi
- 1/2 tl agaavi, rohkem maitse järgi
- 1/8 tl soola
- 1/8 tl jahvatatud musta pipart
- Lisandiks hakitud maapähklid
Juhised:
Pirukate jaoks
- Kuumuta ahi 400 kraadini F. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja pane kõrvale.
- Lisage suurde kaussi mustad oad ja valged oad (või mis iganes kasutate) ja kasutage nende purustamiseks suure lusika tagakülge.
- Lisa oasegule roheline sibul, paprika, küüslauk, koriander ja köögiviljapuljong. Segamiseks segage hästi.
- Lisa panko, Tai punane karripasta, sool ja must pipar ning sega ühtlaseks. Vormige segust umbes 1 tolli paksused 3-tollised ümmargused kotletid. Asetage need küpsetusplaadile ja küpsetage umbes 15 minutit või kuni väljast on kergelt kuldne ja krõbe.
Sula jaoks
- Kui pirukad valmivad, lisage kaussi köögiviljapuljong ja maapähklivõi ning mikrolaineahjus umbes 30 sekundit. Eemaldage ja lisage tšilliküüslaugukaste, seesamiõli, sojakaste, laimimahl, agaav, sool ja pipar. Segamiseks segage hästi.
- Maitske ja kohandage maitseaineid vastavalt vajadusele.
- Lisa segule kapsas ja kurk ning sega ühtlaseks.
- Serveeri pirukaid libisevatel kuklitel nii, et need oleksid üleval.
Paljude suurepäraste retseptide jaoks, nagu meie Lehekülg Facebookis.
Veel vegan retsepte
Vegan soe farro salat röstitud porgandi ja apteegitilliga
Vegan pruun riis, spinat ja pekanipähklitega täidetud kõrvits
Vegan baklažaan, spargel ja mustad oad
