Kui teie maitsepungad väsivad julge maitsega tšillist, proovige seda kergemat valgu- ja kiudainerikast kolme oasuppi, mis sisaldab edamame'i, neeruube ja roosasid ube.
Kui teie maitsepungad väsivad julge maitsega tšillist, proovige seda kergemat valgu- ja kiudainerikast kolme oasuppi, mis sisaldab edamame'i, neeruube ja roosasid ube.
Seotud lugu. Vegan lihavõttemenüü
Vegan kolme oasupp
Teenib 8
Koostis:
-
t
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- 1 sibul, kuubikuteks lõigatud
- 2 tassi kuubikuteks lõigatud porgandit
- 1 tass tükeldatud sellerit
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tl kuivatatud pune
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
- 1 (15 untsi) võib kuubikuteks lõigata tulega röstitud tomateid
- 1 (15 untsi) purk tomatikastet
- 2 tassi köögiviljapuljongit
- 2 (15-untsi) purki oad, loputatud, nõrutatud
- 1 (15 untsi) purki roosad oad, loputatud, nõrutatud
- 2 tassi kooritud edamame
- 1/4 tassi peeneks hakitud värsket peterselli
- 2 supilusikatäit peeneks hakitud värsket basiilikut
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta suures potis keskmisel kuumusel õli.
- Lisa sibul, porgand ja seller. Küpseta sageli segades, kuni köögiviljad on pehmenenud. Lisa küüslauk ja pune ning maitsesta ohtralt soola ja pipraga. Küpseta segades 1 minut.
- Sega juurde tomatid, tomatikaste ja puljong. Hauta 5 minutit.
- Lisa oad ja edamame, petersell ja basiilik. Hauta 5 minutit. Maitske ja kohandage maitsestamist.
- Serveeri kuumalt.
t
t
t
t
Veel maitsvam Vegan suppide retseptid!
