Olen sel talvel olnud granola -löögil - segades seda pannkookideks ja kiireks leivataignaks, puistates seda puuviljadele või pühkides käputäis krõmpsuva ja täidise vahepalana. Kuigi poest granola ostmine on kindlasti mugav, on mul suur rõõm seda ise valmistada ja tean, et see ei sisalda lisaaineid, säilitusaineid ega kunstlikke lõhna- ja maitseaineid. See on põhiline vegan granola retsept, mis uhkeldab täisteratooteid, kuivatatud puuvilju, pähkleid ja vahtrasiirupit.
Olen sel talvel olnud granola -löögil - segades seda pannkookideks ja kiireks leivataignaks, puistates seda puuviljadele või pühkides käputäis krõmpsuva ja täidise vahepalana. Kuigi poest granola ostmine on kindlasti mugav, on mul suur rõõm seda ise valmistada ja tean, et see ei sisalda lisaaineid, säilitusaineid ega kunstlikke lõhna- ja maitseaineid. See on põhiline vegan -granola retsept, mis pakub täisteratooteid, kuivatatud puuvilju, pähkleid ja vahtrasiirupit.
Terve tera Granola
Teeb 5-1/2 tassi
Koostis:
-
t
- 1 tass terasest lõigatud kaera
- 1 tass rukkihelbeid
- 1 tass kinoahelbeid
- 1/3 tassi nisuidu
- 1 tl soola
- 1 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tl jahvatatud nelki
- 1/4 tl jahvatatud ingverit
- 1/4 tassi pruuni suhkrut
- 1/4 tassi kookosõli
- 1/2 tassi puhast vahtrasiirupit
- 2 supilusikatäit musta rihmaga melassi
- 1 tass tooreid pähkleid või teie valitud seemneid
- 1 tass kuivatatud mustikaid, kirsse või muid kuivatatud puuvilju
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta ahi temperatuurini 325 kraadi F. ja määrige suur äärisega küpsetusplaat.
- Sega suures kausis kaer, rukis, kinoa, nisuidud, sool, kaneel, nelk, ingver ja pruun suhkur.
- Sega väikeses kausis kokku õli, siirup ja melass. Vala peale kuivained ja sega katteks.
- Määri granola ettevalmistatud ahjuplaadile. Küpseta 12 minutit.
- Lisa pähklid, segades segunemist, ja küpseta veel 10 minutit või kuni granola hakkab kergelt pruunistuma.
- Sega juurde kuivatatud puuviljad ja lase granolal täielikult jahtuda. Hoida õhukindlas anumas.
t
t
t
t
t
Pigem vegan hommikusöökretseptid!
