Alatu kaalutõus, juuste väljalangemine, lihtsalt krõmpsuv tunne- kõik tavalised dieedi kõrvalmõjud, mida kõik, kellele kunagi lubati sobida liiga kitsastesse teksadesse, teavad liiga hästi. Vältige neid dieedimõrvarid ja suudlege seda pagasiruumi lisarämpsuga hüvasti nende tasakaalustatud ja madala kalorsusega retseptidega, mille saate kiiresti kokku klopsida.
1. Probleem: alatu kilod
Kui olete oma dieeti pidanud üle 30 päeva ja skaalal olevad numbrid koos pükste suurusega tõusevad, võib olla aeg suunata oma kaal skaalalt toidule, mida sööte.
toidu parandamine: jälgige
Pidage toidupäevikut ja mõelge täpselt välja, kus te valesti lähete. Töötab müügiautomaat, keegi? Mocha-venti-frappa-cuppa-kaloreid? Vältige liigsöömist ja isu, valmistades rahuldavaid, toitev ja madala kalorsusega toite, mis jäävad soovitatud päevase kalorite ja rasvade koguse piiresse, nagu see tasakaalustatud 500-kalorine eine.
Praetud praed karamelliseeritud sibulate ja Gorgonzolaga
Annab 4 (338 kalorit/16 grammi rasva, 5 g küllastunud rasva portsjoni kohta)
Koostis:
2 supilusikatäit rapsiõli, jagatud
2 suurt sibulat, viilutatud (umbes 4 tassi)
1 supilusikatäis pruuni suhkrut
1/2 tassi vähendatud naatriumisisaldusega veiselihapuljongit
1 supilusikatäis palsamiäädikat
1/2 tl soola, jagatud
1/4 tl värskelt jahvatatud pipart
1 naela veise sisefilee, (filee mignon) või sisefilee, 1-1 1/4 tolli paksune, lõigatud ja lõigatud 4 praadiks
1/4 tassi purustatud Gorgonzola või sinihallitusjuustu
Juhised:
1. Prae sibulat ja pruuni suhkrut, kuni sibul on väga pehme ja kuldpruun, umbes 15 minutit.
2. Lisa puljong, äädikas ja 1/4 tl soola ning keeda segades, kuni vedelik on peaaegu aurustunud, veel 3–4 minutit.
3. Viige sibulad kaussi; katta, et hoida soojas. Puhastage ja kuivatage pann.
4. Puista ülejäänud 1/4 tl soola ja pipart iga praadi mõlemale poolele.
5. Kuumuta ülejäänud 1 spl õli pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage praed ja küpseta kuni pruunistumiseni 3–5 minutit.
6. Kõige peale valage juust, katke ja keetke, kuni juust on sulanud ja praed on soovitud küpsusastmeni keedetud, keskmiselt harva 3–5 minutit.
7. Serveeri praed karamelliseeritud sibulaga.
Serveeri koos:
½ tassi Polenta (74 kalorit)
1 tass sparglit, millele on lisatud 1 tl oliiviõli (80 kalorit)
