See maitsev ja tsitruseline uudne retsept sisaldab avokaadot ja greipi. Serveeri seda dipikastmena või terava, rikkaliku lisandina nachode, kala või kana jaoks.
Mõnikord vajate lihtsalt natuke muud. Lisage sellele populaarsele peoküpsetusele veidi särtsu, lisades teravat roosat greipi värskema suvise maitse jaoks. Proovige seda kuhjaga mustade mõõkkalade või mahi-mahi kohal järgmisel kohtumisõhtul.
Nii greibil kui ka avokaadol on oma kasu tervisele, mistõttu on see äärmiselt tervislik alternatiiv teistele, rasvasematele dipikastmetele ja salsadele. Greip aitab suurendada teie keha ainevahetust, vähendada artriidi sümptomeid, ennetada vähki, alandada kolesteroolitaset ja palju muud. Kuigi avokaado on kõrge rasvasisaldusega, on see täidetud “heade” rasvadega. Need aitavad ennetada teatud tüüpi vähktõbe, võidelda südamehaiguste ja insuldiga, edendada silmade tervist ja palju muud. Üheskoos moodustavad nad jõujaama teile kasulikest vitamiinidest ja mineraalidest.
Greibi guacamole salsa retsept
Selle retsepti esitas Florida tsitrusviljade osakond.
Saagis 1-1/2 tassi
Koostis:
- 1 keskmine punane sibul, kuubikuteks lõigatud
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 1 tl pruuni suhkrut
- 1 suur Florida roosa greip, kooritud, membraan eemaldatud, tükeldatud
- 1 või 2 jalapenot, hakitud
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 1 väike avokaado, kooritud, kivideta, kuubikuteks lõigatud
- 1 supilusikatäis hakitud värskeid koriandrilehti
- 1 supilusikatäis Florida greibimahla
- 1 supilusikatäis laimimahla
- 1/4 tl soola
Juhised:
- Prae sibul oliiviõlis pehmeks ja hakkab kergelt kuldseks värvuma.
- Segage suhkur ja jätkake praadimist, kuni see läikib.
- Asetage kaussi ja puderge see ülejäänud koostisosadega.
- Serveeri laastudega või maitseainena koos Mehhiko lemmikroogade või kala ja linnulihaga.
Veel guacamole retsepte
Ole Mehhiko grill Guacamole
Granaatõuna Guacamole
Klassikaline guacamole
