See kook on seotud glasuuriga. Mul oli raske end kausist eemale tirida, sest tahtsin selle kõik enne koogi jäätumist ära süüa.
Kui mu abikaasa koju jõudis, vaatas ta mulle otsa ja küsis: "Mis on see maitsva välimusega kook köögis?" Lõppkokkuvõttes sõi ta hiiglasliku viilu ja mina kraapisin maha suure hammustuse härmatisest. Mis ma oskan öelda, ma olen küpsisetaigna imetaja. See kook on täielik mõnulemine ja seda väärt. Ma mõtlen, see on tume šokolaadikook, millele on lisatud omatehtud küpsisetaigen.
Küpsisetaigna jäätunud šokolaadikoogi retsept
Kohandatud alates Kõhn kehasse lõksu jäänud paks tüdruk
Saadakse 1 kook ja 2 tassi glasuuri
Koostis:
Koogi jaoks
- 1 (15,25 untsi) kasti tumedat šokolaadikooki
- 1 (3,4 untsi) šokolaadi pudingisegu
- 3 suurt muna
- 3/4 tassi hapukoort
- 3/4 tassi taimeõli
- 1/2 tassi kohvi, toatemperatuur
Kuivatamiseks
- 3/4 tassi tumepruuni suhkrut
- 1/2 tassi soolamata võid, toatemperatuur
- 1 tl vanillikauna pasta
- 1-1/4 tassi universaalset jahu
- 1/4 tassi täispiima
- 1 tass mini šokolaaditükke
Juhised:
Koogi jaoks
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F ja pihusta kaks 9-tollist ümmargust koogivormi või kahte 9 x 9-tollist kandilist tassi mittekleepuva pihustiga; kõrvale panema.
- Elektrilise mikseri kaussi lisage kõik koostisosad ja segage 2 minutit, kuni see on täielikult segunenud.
- Jagage võrdselt ettevalmistatud roogade vahel ja küpsetage 25 minutit, kuni hambatikk on testimisel puhas.
- Kui keedetud, lase jahtuda ja eemalda seejärel ahjuvormilt.
- Pane pool glasuuri ühe koogi peale, peale teine kook ja silu ülejäänud kook peale.
Kuivatamiseks
- Elektrilise mikseri kaussi lisage pruun suhkur ja või. Sega kuni kreemjas ja kohev.
- Sega hulka vanillikaunapasta.
- Lisa jahu ja sega ühtlaseks. Segu näeb välja veidi murenev.
- Valage aeglaselt piim, samal ajal kui mikser töötab keskmisel madalal kiirusel.
- Segage, kuni see on täielikult segunenud ja kohev. Murra sisse šokolaaditükid.
- Kui glasuur on liiga paks, lisage lihtsalt veidi rohkem piima.
Veel koogiretsepte
Puuvilja ja sidruni -kohupiima ingli toidukihi kook
Magus pruun võikook
Jõhvika hommikusöögikook