Arvestades paljusid sorte teed seal - igaühel on ainulaadne maitse - on loogiline, et teatud teed sobivad teatud toitudega paremini. Siit saate teada, kuidas neid kahte sobitada!
Sarnaselt sellele, kuidas teatud vein aitab teatud roa maitset esile tuua, saab ka teed toiduga siduda, et muuta söök rõõmustavamaks. Veini asemel oma järgmisel koosviibimisel ärge muljetage kõigile sobiva teepaariga. Tõenäoliselt pole see midagi, mida teie külalised on kunagi varem proovinud.
Kuid milline tee sobib millise toiduga? Siit saate kõike teada siit. Need ei ole mingil juhul ranged juhised. Kui üks teesort on teie absoluutne lemmik, siis rüüpake seda mis tahes roogadega, mis teile meeldivad! Kõige tähtsam on see, et naudite üldist kogemust.
Valge tee
Valge tee on väga kerge maitsega ja sellisena ei tohiks seda kombineerida tugeva maitsega toitudega, vastasel juhul võib selle tee õrna olemuse ületada teie roa julge maitse. Valge tee sobib kõige paremini toiduga, mis on võrdselt õrn ja kerge - “puhas”. Kui üldse midagi, võiksite selle tee eraldi nautimiseks reserveerida, et teie maitsemeeled saaksid selle peensust tõeliselt hinnata.
Roheline tee
Rohelisel teel on tugev, peaaegu suitsune maitse, mistõttu sobib see hästi toiduga, millel on sama tugev maitse või isegi õline maitse, kuna tee võib need julged maitsed läbi lõigata. Mõelge praetud lihale või kergelt õlisele pitsale. Vältige rohelise tee joomist magustoitude ja maiustustega; kontrast muudab tee kibeduse veelgi ilmsemaks (ja ebameeldivaks).
Must tee
Kui teie must tee on maise maitsega, sobib see toiduga, mida võiksite pidada ka mullaseks. Mõelge rammusatele roogadele, nagu praed ja soolased juurviljad. Vältige musta tee joomist magusate roogadega, sest selle mullastumine on magusaga liiga kontrastne.
Oolongi tee
Oolongi tee maitseprofiil on teiste teedega võrreldes magusam, kuid õrna aroomiga. Sel põhjusel sobib see hästi kergete, soolaste roogade või magusa ja soolase maitsega. Mõelge soolasele näksijale, näiteks kreekerid juustuga, kringlid või soolased küpsised.
Toidust veel
Jamaica rock -homaari tacod
Kuidas korraldada veini- ja juustupidu
Proovimiseks viis maitsvat juustu
