Šokolaaditükikesed-munakoogid on paremad kui kõik kohvikupood-SheKnows

Ma ütlen ausalt - ma ei ole pagar, kuid pühade ajal naudin ma tegelikult köögis aega, et valmistada omatehtud küpsetisi. Üks mu lemmik asju küpsetamiseks on scones. Hea omatehtud lusikatäis kuuma tassi kohviga on nii hea, eriti kui sellele on lisatud munapulbrit.

Seotud lugu. Martha Stewarti juustupasta küpsetamine võib tegelikult panna teie lapsed oma köögivilju sööma

Selle puhkusehõngulise retsepti jaoks kasutasin lihtsat saiataignat ja lisasin munakoogi ja šokolaaditükke, seejärel andsin neile nami-maiustustele viimistlusena kena tilk munapulbrit. Need on paremad kui kõik, mida kohvikus saate.

Šokolaaditükikeste-munakookide retsept

Saagis 8

Ettevalmistusaeg: 15 minutit | Küpsetusaeg: 15 minutit | Mitteaktiivne aeg: 1 tund | Koguaeg: 1 tund 30 minutit

Koostis:

Kanalehtede jaoks

• 2-1/2 tassi universaalset jahu
• 1 pulk külma võid, tükeldatud
• 1/2 tassi roosuhkrut
• 1 supilusikatäis küpsetuspulbrit
• 1/2 tl meresoola
• 3/4 tassi külma munapulbrit
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 1/2 tassi šokolaaditükke

Munakoogi tilgutamiseks

• 2 supilusikatäit külma munapulbrit
• 1/4 tassi tuhksuhkrut
• 1/2 tl kaneeli

Juhised:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F ja vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
2. Sega kausis jahu, või, suhkur, sooda ja meresool. Lõika kondiitrilõikuri abil või jahu segusse, kuni see meenutab puru.
3. Lisa munapuder ja vaniljeekstrakt ning sega, kuni moodustub jäik tainas. Keerake šokolaaditükid ja keerake tainas kergelt jahusele pinnale.
4. Rulli taigen umbes 1-tolliseks paksuseks ja lõika saiakesed soovitud kujuga.
5. Asetage küpsised küpsetusplaadile ja küpsetage 12 kuni 15 minutit või kuni need on pealt helepruunid.
6. Eemaldage küpsised ahjust ja laske traatrestil 30 minutit jahtuda.
7. Segage väikeses kausis glasuuri koostisosad ja segage hästi.
8. Kui saiakesed on jahtunud, nirista peale glasuur ja lase glasuuril umbes 30 minutit kuivada.
9. Serveeri kuuma tassi kohvi või teega ning säilita järelejäänud saiakesed õhukindlas anumas.

Veel munapudru retsepte

Küpsetatud munapulga sõõrikud
Jamaica munapuder
Puerto Rica pistaatsia munamuna