Kui külalised ootamatult kohale satuvad, klopige need kirsikastid. Need võtavad vaid 30 minutit, kuid teie külalised arvavad, et nad võtsid terve päeva.
Minu lemmiktoiduliigid on need, mis võtavad aega, kuid avaldavad külalistele muljet. Need kirsipõletised on selline eine. Kui teil on pere või sõpru viimasel minutil, on neid kotlette lihtne valmistada, puuvilju ja köögiviljad kastmes ja saate kogu asja teha ainult ühes potis. See ei saa olla lihtsam. Kuid lihtsalt sellepärast, et see ei võta aega, ei tähenda see, et retsept kimbutab maitset. Tegelikult annab kirsside, portveini ja porrulaugu kombinatsioon maitse, mis kõditab absoluutselt keelt. Ma ei ootaks midagi vähemat Ajakiri Parenting.
Kirsi sealiha kotletid
Koostis:
- 4 seaprae
- Sool ja pipar maitse järgi
- 1 supilusikatäis rosmariini, hakitud
- 3 supilusikatäit võid, jagatud
- 1 porru, loputatud, poolitatud ja õhukesteks viiludeks
- 1 tass kanapuljongit
- 1/4 tassi port
- 2 supilusikatäit palsamiäädikat
- 1/2 tassi värskeid või külmutatud kirsse, kivideta ja tükeldatud
Juhised:
- Maitsesta seapraed soola, pipra ja rosmariiniga. Sulata suurel pannil keskmisel kuumusel kaks supilusikatäit võid. Lisage sealiha ja küpseta umbes kuus minutit, keerates üks kord; kõrvale panema.
- Sulata samas pannil üks supilusikatäis võid, lisa viilutatud porrulauk ja prae kolm kuni neli minutit, kuni see on pehme. Sega juurde kanapuljong ja küpseta üks minut, kraapides pannipõhjale pruunistatud tükid.
- Sega pannile ports, palsam ja kirsid. Tagasi taldrikult sealiha ja kõik mahlad pannile ning lusikaga vedelik üle kotletite. Katke kaas, vähendage kuumust ja hautage, kuni sealiha on pehme, umbes 15 minutit. Jaga kotletid õhtusöögiplaatide vahel, lusikaga nende peale kaste ja serveeri.
Veel kirsiretsepte
Küpsetatud kirss krõbe
Kirsi ja avokaado salat
Kirsimunaga kiire leib
