Jalgpalliga kaasneb tagaluuk - ja loomulikult pole ükski jalgpallimäng täielik ilma tagaluugi laiali! Siin on mõned näpunäited parima tagatoidu serveerimiseks.
Ükskõik, kas olete traditsiooniline, kes serveerib burgereid ja koeri või teile meeldib gurmee minna, on selle võti hämmastav tagaluugi kogemus tagab teile parima võimaliku toidu - nii maitse kui ka ohutus. Kui saate sel aastal tagaluugi, printige kindlasti see kohustuslik kontrollnimekiri välja ja pakkige vastavalt.
Mängueelne planeerimine
Umbes nädal enne väljasõitu veenduge, et teil oleks kõik vajalikud konteinerid ja muud tarvikud olemas. Otsustage täpselt, mida kavatsete võtta, ja uurige, kui palju ruumi kõige jaoks vaja läheb. Saate kõik asjad kokku pakkida kuivalt või lihtsalt veenduda, et teil on kõigi jahutite, korvide ja plastmahutite lisad. Igal juhul järgige pakkimisel neid juhiseid.
- Kandke kergesti riknevaid toite puhtas piknikul või pesukorvis, kõige raskemad toidud põhjas.
- Asetage kiiresti riknevad tooted, näiteks liha ja vürtsid, puhtasse, isoleeritud jahutisse, mis on jahutatud jää või külma pakendiga.
- Pakkige toitu, mis on juba külm või külmunud. Jääga pakitud jahuti ei suuda toite piisavalt jahutada, kui need on pakitud toatemperatuuril.
- Pakkige kiiresti riknevad toiduained jää- või külmpakkide vahele; nad jäävad kauemaks külma.
- Pakkige kuumtöötlemata liha, linnuliha või kala hoolikalt suletud anumatesse, veendudes, et mahlad ei lekiks. Hoidke neid külmas, isoleeritud jahedas.
- Kui kohas, kuhu tahate tagaluugi ühendada, on pistikupesad ja tagaluuk või telkimine toimub sageli, kaaluge kaasaskantavat külmikut / sügavkülmikut (need maksavad 600–800 dollarit).
Mänguraamat
Kohale jõudes tahate veenduda, et teie toit esitatakse parimal võimalikul viisil. Kõik, mida vajate, on väike eelplaneerimine ja teil on tagaluugi menüü meelde jätta.
- Sega rõõmsad salatid kohapeal, mitte tee neid eelnevalt. Pakkige hakitud köögiviljad salati kaussidesse üksi. Lisage kohapeal konserveeritud liha, mereande või kana ja riietuge vahetult enne serveerimist. Meeldetuletus: pakkige purgi avaja kokku.
- Mugavuse huvides pakk. Sisestage serveerimisvalmis konserve: kolme oa salat, salsa, tšilli, hapukapsas (hot dogide katteks) ja saksa kartulisalat. Meeldetuletus: klaastaara on enamikus kohtades keelatud. Kanistrid pakuvad mugavat ja turvalist alternatiivi.
- Pakkige mitut liiki konserveeritud mahla ja seadistage oma mahlabaar. Kui see on teie kohas lubatud, võite täiskasvanutele segistitena pakendada ka likööre ja muud alkoholi.
- Tagasi kiiresti riknevad toidud jahedasse kohe pärast serveerimist.
- Hoidke oma jahutit jahedas kohas, mitte kuumas pagasiruumis ega päikese käes. Proovige asetada see varju, puu alla või laua alla.
Maandumine!
Ärge unustage ohutust. Ükskõik kui suurepärane on teie menüü, ei too see kasu, kui kõik teie tagalugejad haigestuvad. Pidage neid näpunäiteid meeles.
- Konserveeritud puu- ja köögiviljad võivad olla sama toitainerikkad kui nende värsked ja külmutatud kolleegid (ja need on kindlasti tervislikumad kui laastud ja dipikastmed).
- Konserve tuleb enne serveerimist soojendada, sest need on juba keedetud. Ärge unustage kaasa võtta soojemat või kaasaskantavat põletit, kui teie kohas on müügikohad.
- Supid ja hautised konserveeritakse kohe pärast nende valmistamist, et tagada ülim värskus.
- Konserveerimine on üks ohutumaid viise toiduainete säilitamiseks, säilitades samal ajal vitamiinide ja toitainete taseme. Ehkki teile ei meeldi kodus värskelt või külmutatud asemel konservtoite kasutada, on see tagantjärele ilmselt kõige turvalisem variant.
- Aastaringselt saadaval olevaid konserveeritud toite saab hõlpsasti lemmikretseptidesse lisada mugavaks söögilahenduseks.
See artikkel põhines esitatud teabel Söögiaeg.org. Kohandatud Ameerika Dieetiliidu täieliku toidu ja toitumise juhendi autorilt Roberta Larson Duyff, RD.
Tagasi sõitmisest veel
Gurmee tagumiste retseptid
Grillige täiuslikku burgerit, tagaluugi stiilis
Traditsioonilised tagumiste retseptid keerdkäiguga
