Dominikaani Vabariik on tuntud oma suurepärase kohvi, külma õlle, ühe päritoluga šokolaadi ja jäikade rummijookide poolest. Kui lähete Kariibi mere saarele, sobige kindlasti oma ajakavaga toiduvalmistajaekskursioonid mis pole mitte ainult harivad, vaid ka maitsvad.
Riigi avastamine selle toidust on kindlasti parim viis uude kultuuri kaasamiseks. Maitse kõike ja saa teada, kuidas toodetakse saare armastatud toiduaineid.
Rumm: Brugal
Miski ei ütle Dominikaani Vabariigis nädalavahetusel rohkemat kui joomine kohalikus kolmados (bodega) ja see jook on tavaliselt rumm ja koks. Kõikidest kohalikest Dominikaani koostisosadest valmistatud rummiprotsess on üks Brugal perekond võtab väga tõsiselt. Võite külastada nende muuseumi Puerto Platas ja registreeruda rajatiste giidiga ekskursioonile. Ekskursioon hõlmab kõike alates suhkruroo taimede koristamise hetkest kuni rummi enda maitsmise õppimiseni.
Šokolaad: El Sendero del Cacao
Külastades
El Sendero del CacaoDominikaani Vabariigis San Francisco de Macoris asuv orgaaniline kakaoistandus on šokolaadisõbra unistus. Talu juurde sõites hakkate märkama kakaopuid, mille tüvedel on kaunad, tihedad lehestikud varjutavad puid ja hoiavad mulla niiskena; need on ideaalsed tingimused kakao kasvamiseks. Olete oodatud tassi värske kuuma šokolaadiga, mis on valmistatud talu kakaost, kohalikust suhkrust ja viilust ingverist. Šokolaad on paks ja kreemjas ning soovite mõneks sekundiks tagasi minna.
Ekskursioon algab ajalooga, kuidas kakao Kariibi mere äärde jõudis (hispaanlaste kaudu), ja giidid demonstreerivad puude istutamist. Kui teie kakaopuu istutamiseks on teie ämbriloendis, on nüüd teie võimalus. Seejärel kõnnite farmi ja saate teada, kuidas puid koristatakse ning kuidas neid röövloomade eest kaitsta. Sellised loomad nagu rähnid ja rotid ruttavad kakao kaunadega minema ja kuna see on mahetalu, toovad nad sisse parima mahepõllumajandusliku kahjuritõrje: maod! Niisiis, olge nendega ettevaatlikud!
Ekskursioon jätkub läbi talu, kus näete, kuidas kakao kääritatakse ja kuivatatakse, valmistades selle üle maailma saatmiseks. Dominikaani Vabariik on tuntud selle poolest, et sellel on üks parimaid päritolu ja mahešokolaade maailmas, nii et võtke kindlasti paar tahvlit koju.
Õlu: Cerveceria Presidente
Tunnustatud kogu maailmas ja isegi nähtud populaarsetes telesaadetes naguDexter, Presidente Beer on Dominikaani Vabariigi mitteametlik õlu. Külastades küsige kindlasti „una fria vestida de novia” - klassikalist terminit, mis kirjeldab õlut, mis on nii külm, et ta on riietatud „valgesse” (jääkristallidesse). Ekskursioonid korraldatakse nende kontorite kaudu ja need tuleb teha vähemalt kuu aega ette; saate teada selle populaarse õlle valmistamisel kasutatava humala tüübi ja lõpetate ringkäigu pudel õlut käes.
Tehke märge
Ekskursioone pakutakse tavaliselt nii inglise kui ka hispaania keeles, olenevalt teie rühmast. Kui seate ekskursiooni ette, märkige kindlasti oma eelistus. Samuti pidage meeles, et Dominikaani Vabariik on soe saar, seega riietuge mugavalt: tossud, lühikesed püksid ja lühikeste varrukatega särgid on soovitatavad kõigile. Reisijuhid otsivad näpunäiteid, nii et andke ekskursiooni lõpus kindlasti oma giidile vihje, kui see oli teile õpetlik ja hariv.
Veel Kariibi merest
Eelarve reis: soojad talvepuhkused
Romantilised puhkused Kariibi mere piirkonnas
Parimad kohad üksi reisimiseks
