Beky Garrett ei kahtlustanud kunagi, et piim oli süüdlane, kes mõjutas negatiivselt tütre potitreeningut. Garretti on kaks lapsed, poeg ja tütar, mõlemal diagnoositud autism. "Mul oli jube aeg potil oma tütre trenni teha," ütleb Garrett. “Mõnikord sai piim otsa ja ma ei saanud seda kolm -neli päeva. Selle aja jooksul kasutas ta vannituba korralikult. Siis tuli jälle piima ja ta peatus. Selle mustri äratundmine võttis mul aega. ”
Selleks, et tütar piima ei hiiliks, kõrvaldas Garrett selle täielikult kodust. Lõpuks, kui tema tütar suureks kasvas-ta on nüüd kaheksa-aastane-, tõi see Oregoni osariigist Firenzest pärit ema uuesti sisse laktoosivaba piima, kuid piirab seda kahe või kolme korraga nädalas.
Teised autistlike laste vanemad on leidnud edukaid tulemusi, piirates rohkem kui ainult piimatooteid. Üks populaarne lähenemisviis on gluteenivaba, kaseiinivaba dieet, tuntud ka kui GFCF-dieet.
Mõned vanemad on teatanud väga märgatavatest muutustest oma lapse käitumises ja õppimises, kui nad otsustavad need asjad oma köögist välja jätta.
Kaseiini ja liimse gluteeni ümbris
Gluteen on teatud tüüpi valk, mida leidub nisus ja teistes teraviljades, nagu kaer, rukis, oder, bulgaar, kõva, kamut ja speltanisu. Tavaliselt võimaldab gluteen tainadel ja taignatel muuta elastsemaks, parandades nende tekstuuri. Kaseiin on valk, mida tavaliselt leidub piimas ja muudes piimatoodetes. Kuna need valgud on tüüpilise ameeriklase toitumise peamised komponendid, peate olema ülipüüdlik, et otsida välja kõik tooted, mis sisaldavad gluteeni ja/või kaseiini!
Järgmised loendid pakuvad käepärast viidet, kuid ei ole kõikehõlmavad. (Teave kohandatud saidilt gfcf.com).
Toidud, mis sisaldavad sageli gluteeni:
- Leib
- Teravili
- Kreekerid
- Pasta
- Küpsised
- Supid
- Kastmed
- Maitseained
- Kunstlik värvimine
- Vürtsid
- Kommid
Mittesöödavad tooted, mis mai on gluteen:
- Mõned ravimid
- Kleebised
- Margid
- Liim ümbrikutele
- Play Doh
- Huulepalsam
- Hambapasta
- Kosmeetika
- Pesuvahendid
- Vitamiinid
- Seebid ja šampoonid
Kaseiini sisaldavad toidud:
- Lehmapiim
- Kitsepiim
- Rinnapiim
- Või
- Juust
- Hapukoor
- Jogurt
- Jäätis
- Margariin
- Sojajuust
Siit leiate lastele tervislikke retsepte - sealhulgas paljusid, mis on nisu- ja piimavabad!
JÄRGMINE LEHT: GFCF -i edulugu ja lekkiva soole sündroomist
