See maitsega pakitud eine sobib ideaalselt külalistele meelelahutuseks või lihtsalt perele.
See hämmastavalt maitsev eelroog serveerib 4 ja selle valmistamiseks ja küpsetamiseks kulub mitte rohkem kui tund! Mis ei meeldi, kui peekon on kaasatud? Nautige!
Koostisosad
- 600 g värsket kõrvitsat, kooritud, seemnetest eemaldatud, tükkideks lõigatud
- 12 üksikut kevadist sibulat (või šalottsibulat), otsad kärbitud, pooleks lõigatud
- 1 X 3 sekundiline pihustus Alati värske oliiviõli Extra Virgin oliiviõli pihusti
- 1 tl köömne seemet
- 1/2 tassi värsket basiilikut
- 560 g nahata kanarinda (4 x 140 g fileed)
- 4 rasher lahja keskmine peekon
- 400 g tomatit (kirsstomatid või beebitops)
Juhised
Kuumuta ahi 200 ° C -ni.
Asetage kõrvits ja sibul küpsetusplaadile ja piserdage õliga. Puista peale köömneid ja maitsesta soola ja pipraga. Küpseta eelsoojendatud ahjus 15 minutit.
Asetage igale kanafileefileele 2 basiilikulehte, seejärel mähkige igaühe ümber peekonipurustaja, kinnitades need kokteilipulkadega.
Eemaldage köögiviljad ahjust ja keerake. Asetage kanarinnad peale ja küpsetage veel 20–25 minutit, lisades tomatid 5 minutit enne küpsetusaja lõppu. Kontrollige, kas kana on küpsetatud, kasutades terava noaga paksemat osa. Kana mahlad peaksid lihtsalt klaarima. Enne serveerimist lase kana 5 minutit puhata.
Serveeri kaunistades ülejäänud basiilikulehtede ja ekstra pragunenud musta pipraga.
Sidekick märgib
Proovige šalottsibula asemel kasutada viiludeks lõigatud Hispaania või pruuni sibulat. Kõik toidujäägid säilivad õhukindlas anumas külmkapis 1-2 päeva ja sobivad suurepäraselt röstitud võileiva või mähise sisse kiireks eineks.
Liituge nüüd tasuta, et saada täielikku valikut kaalujälgijate retsepte
Seotud artiklid
Lihtsad ja tervislikud lõunaideed tööks
Lihtsad aeglase pliidi retseptid
Lõbusad näputoidud pereõhtuks
