Martha Stewarti maalähedasel õunakoogil on salaja maitsev koorik – SheKnows

Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.

Kui sügis on käes, tundub, et kõik hakkavad kõrvitsatest asjadest aru saama. Ja me kuulume end sellesse gruppi — lõppude lõpuks, kes suudab vastu panna Costco ülimalt soodsad kõrvitsapirukad, või kõik saadaolevad kõrvitsamaitselised toidud Trader Joe’s? Kuid ärgem jätkem õuna kahe silma vahele. Krõmpsuv, magus, hapukas, pehme, vürtsikas, igatahes on teil õun, need lihtsalt pakatavad sügise maitsest. Kui aga mõte tavalisest õunakoogist tegelikult ei tee, siis tasub vaadata seda maalähedast õunakoogi retsepti Martha Stewart, autor Martha Stewarti uued pirukad ja tordid. Ta lisab oma pirukataignale valget cheddari juustu ja mitte ainult ei lisa soolast ja soolast maitset, mis tasakaalustab suurepäraselt magusaid õunu, vaid aitab muuta ka koore ülihelbeks.

Vaadake seda postitust Instagramis

Martha Stewarti (@marthastewart) jagatud postitus

Kui omatehtud taignast kahekordse piruka koore rullimine on teie isiklik õudusunenägu,

see retsept võib teile lohutust pakkuda. Selle põhjuseks on asjaolu, et peate rullima ainult ühe taignaketta ja isegi see ei pea olema täiuslik – see on lõppude lõpuks "maamees" tort. Stewart sisaldab ka juhiseid taigna köögikombainis valmistamiseks, nii et see valmib sõna otseses mõttes sekunditega. Salajane koostisosa? Tükeldatud terav valge Cheddari juust. Õunad ja cheddar on klassikaline paar (mõned inimesed isegi sulatavad cheddari juustu oma õunakoogi viiludele), ja soolane soolane serv, mille see selles retseptis taignale toob, muudab lihtsa magustoidu millekski eriline. "See on üks helbemaid pirukakoorikuid, mida ma kunagi teinud olen," jagas üks arvustaja. “Õunakrostinid olid vapustavad!”

The õunatäidis on ka väga lihtne teha. Teil on vaja kahte hapukat õuna ja kahte McIntoshi õuna (kuid võite vabalt kasutada erinevaid sorte). Need kooritakse, eemaldatakse südamik, viilutatakse ja segatakse tavaliste kahtlustatavate ainetega, nagu kaneel ja suhkur. Õunatäidis laotatakse Cheddari pirukataignale ning servad volditakse enne ahju minekut klassikalise galette stiilis täidise peale ja peale.

Kui õuna-Cheddari crostata ahjust välja tuleb, glasuurib Stewart torti aprikoosihoidistega (ostke Sihtmärk või Amazon). See annab sellele meeldiva pagariäri stiilis läike. Üks suutäis magusat, hapukat, kaneeliga maitsestatud, võist ja juustulist galette’i ning tavalise Jane’i õunakoogi juurde enam tagasi ei lähe.

Enne minekut vaadake üle meie galerii:

Vaadake: Kuidas teha Halloweeni karjatamislauda

Seotud lugu. Joanna Gaines pani lihtsalt salaja Targetis müüki hunniku meelelahutuslikke puhkusetarbeid