Kui ostate meie veebisaidil oleva lingi kaudu sõltumatult üle vaadatud toote või teenuse, võib SheKnows saada sidusettevõtte komisjonitasu.
Kartulisalat kannab mitut nägu: lapsepõlve lemmik, toidupoe hõrgutised, mahe ja igav grillikülg, kirglikult armastatud pikniku kohustuslik. Aga kui olete avastanud, et olete kartulisalatiteemalises arutelus rohkem "mahedalt ja igavalt", siis on meil teile retsept. Selle põhjuseks on asjaolu, et kartulisalat ei pea olema sama vana majoneesiga kaetud puder, mida olete hakanud jälestama. Giada De Laurentiis, autor Giada Itaalia, on kartulisalati retsept, mis tegelikult laseb kartulitel endil särada, oliiviõli ja sidrunimahla kastmes, mis on kõike muud kui igav ja raske.
Vaadake seda postitust Instagramis
Postitus, mida jagas Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiisi Sitsiiliast inspireeritud saladus kartulisalat kasutab heledat ja happelist sidrunikastet, kreemjat Yukoni kuldkartulit ja maitset tugevdavaid koostisosi, nagu oliivid, kuivatatud pune ja punane sibul. Ta lisab segule ka poolitatud kirsstomateid ja blanšeeritud rohelisi ube, mis muudavad kartulisalati veelgi värskemaks. Kui jätate tavaliselt vahele majoneesipõhiseid kartulisalateid, võiksite seda proovida, et näha, mis vahe on sidrunimahlapõhisel kastmel.
Sellele kartulisalatile saate lisada ka lisandeid, et seda ise keerutada. Värske petersell, basiilik või murulauk on kõik teretulnud lisandid enne serveerimist ja meie arvates hakitud ka keedumunad oleksid maitsvad, eriti keedetud munad, nii et munakollased on veel veidi moosivad. Keskus. Selle ebamäärase salatise Niçoise'i inspireeritud versiooniga koos võiks olla ka õlist pakitud tuunikala maitsev lisand.
De Laurentiis ütleb, et „Nii hea, kui salat on kohe pärast valmimist, muutub see veelgi paremaks, kui sul on aega lasta sel kl. vähemalt paar tundi”, nii et ärge kartke seda kartulisalatit ette valmistada või isegi päev enne piknikut, grillimist või õhtusööki. See Sitsiilia kartulisalat, mida serveeritakse koos võileibade, grill-liha ja tükeldatud arbuusiga, väärib teie laual kohta.
Kas otsite rohkem suviseid retsepte? Giada De Laurentiisil on palju:
Vaadake: Kuidas valmistada Giada De Laurentiisi täidetud lasanjerulle
