Need, mis on "hullult maitsvad", tulevad sõna otseses mõttes kokku sekundit, ja ei nõua küpsetamist, kuigi see on magus maius? Barefoot Contessa ülilihtne inglise keel Šokolaad Krõpsud – just seda! Ina Garten jagas oma retsepti nende väikeste krõbeda ja šokolaadise maiuspalade jaoks valentinipäeva viimase hetke magustoiduks, kuid neid saab valmistada igal päeval aastas. Ja neid on nii lihtne valmistada, et tegelikult pole vaja mingeid toiduvalmistamis- ega küpsetamisoskusi. Kui saate mikrolaineahju nuppu vajutada, saate valmistada neid maiasmokaid rahuldavaid krõpse.
„Minu inglise šokolaadikrõpsud on täiuslik viimase hetke valentinipäeva maius – neli koostisosa ja kõik, mida vajate, on mikrolaineahi! Ja kas ma mainisin, et need on hullult maitsvad??” Garten kirjutas oma 14. veebruari postituse pealkirjaks.
Vaadake seda postitust Instagramis
Ina Garteni (@inagarten) jagatud postitus
Nende krõpsude valmistamiseks pole vaja muud kui mõru ja piimašokolaadi (Garten eelistab kaubamärki Perugina, kuid igasugune piim ja näpuotsaga sobib kibe-magus šokolaad), maisihelbed ja kuivatatud jõhvikad (mille võid ära jätta, kui sa ei armasta puu- ja šokolaad).
Kõigepealt tükeldad ja sulatad mikrolaineahjus kuumakindlas kausis šokolaadid kokku 30-sekundiliste intervallidega, vaheaegade vahel segades. Kui šokolaad sulab oodatust sujuvamalt, saate ka soojendamisintervalle lühendada.
Seejärel valage šokolaad maisihelvestele ja jõhvikatele, segage õrnalt ja jaotage krõpsud küpsetuspaberile. Kui jätta toatemperatuurile, siis krõpsud tahkuvad täielikult ja helbed jäävad krõmpsuvad, seega pole vaja neid külmkappi panna.
Ja kuna seda retsepti on nii lihtne kokku visata, võite koostisainetega katsetada. Kas sa ei arva, et kringlid, minivahukommid, meresoolahelbed, minišokolaaditükid või hakitud suhkrustatud apelsinikoored oleksid maitsvad, kui need on šokolaadiga kaetud ja koos maisihelvestega?
Minge Barefoot Contessa veebisaidile haara kogu retsept et need inglise šokolaadikrõpsud saaksid teha igaks eriliseks sündmuseks (sealhulgas muuseas ka diivanil istumine ja filmide vaatamine).
Enne minekut vaadake allolevat galeriid:
