Hommikusöögi toitumisharjumuste uurimiseks pole paremat aega kui kooliaasta alguses. Uuringud näitavad jätkuvalt, et õpilased, kes söövad hommikusööki, saavad koolis paremini hakkama kui need, kes seda ei söö.
Kuigi erinevused on väikesed, kipuvad õpilased, kes hommikusööki ei söö, kiiremini väsinud, ärrituvamad ja reageerivad harvemini kui need, kes hommikusööki söövad. Kuna suur osa põhiaineid õpetatakse enne lõunat, on hommikusöök kõige olulisem söögikord. Hommikusöögi vahelejätmise põhjuseid on palju. Kõige sagedamini kuuldakse: "Aega ei ole", "Ma ei ole varahommikul näljane", "Toit, mis varajane ajab mind haigeks“, „Mulle ei meeldi hommikusöögitoidud“ ja „Jätan hommikusöögi vahele, et kaalust alla võtta kontroll."
Tänapäeva perede jaoks on aeg ja energia hommikuti ülisuured. Praegu elab Ameerika Ühendriikides 93 protsenti kooliealistest lastest leibkondades, kus vanemad töötavad väljaspool kodu. Siiski ei pea hommikusöögi valmistamine ega söömine palju aega võtma. See võib olla lihtne või keerukas, keedetud või kuumtöötlemata, istudes või jooksu ajal söödav, madala või kõrge kalorsusega, igapäevane või mitmekesine. Peaasi, et see oleks oma hommikurutiini osa.
Neile, kes ei ole teraviljasõbrad, võib hommikusöök olla peaaegu kõike, alates eileõhtusest pitsast kuni maapähklivõivõileivani. Jooksvale inimesele võib segatud smuuti – piim, jäätis ja puuvili või mahl – tabada.
Kui see ei meeldi, on alati maapähklivõi, granola või kaerahelbeküpsised. Piimaga serveerimisel annavad need liikvel olevatele lastele varahommikust energiat. Viinamarjad, õunad, banaanid, juustutükid, jogurtikarbid ja kõvaks keedetud munad on muud kiired ja lihtsad hommikusöögi ideed. Hommikusööki planeerides pidage meeles "leib-puuvili-piim", mis on toitva hommikusöögi põhikomponendid.
Lisaks ajapuudusele on hommikusöögi vahelejätmise kõige levinum põhjus kalorite säästmine. Kui teie tüüpiline hommikusöök on paar sõõrikut ja kohv kahe teelusikatäie suhkruga, on teil põhjust muretseda hommikusöögi ajal tarbitavate kalorite väärtuse pärast. Vastus ei ole aga hommikusöögi vahelejätmine, vaid hommikusöögi valimine, mis pakub teile vajalikke toitaineid, et saaksite võimalikult vähe kaloreid tarbida.
Näiteks kaheksa untsi rasvavaba piima koos ühe untsi kuiva teravilja või röstsaia ja kuue untsi puuviljamahlaga annab vähem kui 250 untsi. kaloreid, kuid piisavalt energiat, valku, vitamiine ja mineraalaineid, mis aitavad vältida hommikust väsimust ja sellest tulenevat soovi süüa kõike, mis silmapiiril on.
Lühidalt, hea toitev hommikusöök ei pea sisaldama tüüpilisi hommikusöögitoite, kuid hommikusöögiks midagi süüa on hea harjumus.
