Kuna juuli on riiklik UV-ohutuse kuu, mis oleks parem aeg kui võtta kasutusele nahka säästvad harjumused, et vähendada päikesekahjustuste ja nahavähi riski. Päikesekaitsekreem ning naha ja silmade kaitsmine päikesekiirte eest on teie naha kaitsmisel hädavajalikud, kuid uued uuringud näitavad, et naha tervena hoidmine ületab selle, mida oma kehale määrite. see puudutab ka seda, mida sa sööd. The American Journal of Clinical Nutrition teatab, et inimesed saavad aidata oma nahka kaitsta, lisades oma dieeti rohkem kala.
Mereannid toimivad sisemise päikesekaitsekreemina
Austraalia Queenslandi teadlased jälgisid enam kui 1100 täiskasvanu toidutarbimist ja hindasid vähieelsete nahalaikude, mida nimetatakse aktiiniks keratoosideks (premalignantsed aktiinikasvajad).
nahale) nelja aasta jooksul. Uuring näitas, et inimesed, kes sõid kõige rohkem kala – vähemalt ühe nelja- kuni viieuntsise portsjoni iga viie päeva järel – kogesid peaaegu 30.
aktiinilise keratoosi protsendi vähenemine võrreldes inimestega, kes tarbisid vähem kala. Kuidas mereannid sisemise päikesekaitsekreemina toimivad? Eksperdid ütlevad, et kalades leiduvad oomega-3-d võivad selle eest kaitsta
põletik, samas kui kalades sisalduv D-vitamiin võib reguleerida rakkude kasvu.
Rohkem võimalusi oma naha kaitsmiseks
Lisaks sellele, et lisate oma dieeti rohkem kala, lugege järgmisi nahka säästvaid artikleid:
- Suvised nahatooted, mis kaitsevad ja ravivad
- Päikesekaitsetoodete nutikused
- Nahavähi faktid
- Säästlikud nahahoolduse näpunäited
- 8 näpunäidet terve naha jaoks
Tervislikud ja nahka säästvad mereandide retseptid
Parimad oomega-3 kalaallikad on rasvased kalad, nagu lõhe, tuunikala ja makrell. Kas arvate, et teil pole värske kala jaoks aega ega eelarvet? Maitsva ja kasvava valikuga
mugavalt pakendatud tuunikala ja lõhe, kala tarbimine vähemalt kord nädalas ei saaks olla lihtsam ega säästlikum. Ja ärge mõelge ainult sellepärast, et kala tuleb kotis või purki,
olete taandunud tuunikala või lõhesalati võileibade söömisele; võid mõnusalt einestada elegantse koostisega salatite, oi-mahelike quesadillade või tuunikala sulatistega ning maitsva mereannipasta või riisiga
nõud. Siin on kolm lihtsat nahka säästvat mereandide retsepti, mida lisada oma dieeti aastaringselt, et vähendada päikesekahjustuste ja nahavähi riski.
Vahemere lõhesalat
Serveerib 4-6
Retsept kimalase loal
Koostis:
2 (5 untsi) purki või kotti kimalaste nahata ja kondita roosa lõhe
8 untsi kuiva rotini või spiraalset pastat, keedetud vastavalt pakendi juhistele, jahutatud
2 tassi kirsstomateid, poolitatud
2 tassi kuubikuteks lõigatud kurki
1 tass kuubikuteks lõigatud mozzarella juustu
1/2 tassi kivideta Kalamata oliive
1/4 tassi nõrutatud kapparid
1/4 tassi hakitud värsket basiilikut
1/4 tassi hakitud värsket peterselli
1/4 tassi hakitud parmesani juustu
1/4 tassi punast veini või ürdikastet või teie lemmiksalatikastet
Juhised:
Sega suures kausis lõhe, pasta, tomatid, kurk, juust, oliivid, kapparid, basiilik, petersell ja parmesan. Viska õrnalt üle kastmega. Kaunista ekstra basiiliku või peterselliga
soovi korral.
Hickory suitsutatud tuunikala Quesadillad
Serveerib 2
Retsept StarKisti loal
Koostis:
1 (5 untsi) kott StarKist Hickory suitsutatud tuunikala
1-1/2 untsi toorjuustu, pehmendatud
1/2 tassi hakitud colby-jacki juustu segu
1/8 tassi röstitud punast pipart, lõigatud väikesteks ribadeks
1/8 tassi õhukeselt viilutatud rohelist sibulat
2 burrito suurust jahutortiljat
Juhised:
1. Sega väikeses kausis tuunikala, toorjuust, riivitud juust, pipraribad ja viilutatud sibul, kuni segu on segunenud. Määri tuunikalaseguga ühele tortillakoorele, äärtele. Top koos
muu tortilla kest.
2. Piserdage suurele pannile kergelt mittekleepuvat köögiviljasprei ja kuumutage keskmisele kuumusele. Küpseta 2 kuni 3 minutit või kuni alumine külg on kuldne. Pöörake ja pruunistage teine pool. Viige lõikelauale
ja lõika 8 viiluks ning serveeri.
Tortellini tuunikala salat
Serveerib 6
Retseptid merekana loal
Koostis:
1 (9 untsi) pakend jahutatud juustutortellini, mis on keedetud vastavalt pakendi juhistele
3 tassi erinevaid värskeid tükeldatud köögivilju, nagu brokoli õisikud, kollane kõrvits, paprika, punane sibul, porgand, tomat jne.
1 (15 untsi) purk artišokisüdamed, nõrutatud
1/4 tassi hakitud värskeid basiiliku lehti
1 (12 untsi) purki nõrutatud merekana tükike kerge tuunikala allikavees
1 tass heledat röstitud küüslaugu ja valge veini salatikastet
Riivitud Parmesani juust
Juhised:
1. Segage suures kausis tortellini, köögiviljad, artišokisüdamed ja basiilik. Helbista õrnalt ja sega tuunikala hulka. Viska üle kastmega.
2. Katke ja hoidke enne serveerimist 30 minutit või kuni 24 tundi külmkapis. Viska peale pasta, kaunista parmesani juustuga ja serveeri.
Veel lihtsaid mereandide retsepte naha kaitsmiseks
- Omega-3-rikkad tuunikala retseptid
- 5 väljamõeldud retsepti purgis tuunikala jaoks
