Rõõmsad salatid on suurepärane võimalus alustada uut aastat tervislikul moel. Peet ja õun lisavad tavalisele rohelisele salatile loomulikku magusust ja hambulist tekstuuri.
Rõõmsad salatid on suurepärane võimalus alustada uut aastat tervislikul moel. Peet ja õun lisavad tavalisele rohelisele salatile loomulikku magusust ja hambulist tekstuuri.
Seotud lugu. Vegan lihavõttemenüü
Praetud peet ja õunasalat
Teenib 6
Koostis:
-
t
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 2 keskmist peeti, lõigatud, viiludeks lõigatud
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
- 3 supilusikatäit vett
- 2 õuna, südamik, viilutatud
- 6 tassi segatud rohelisi
- 1/4 tassi õhukeselt viilutatud punast sibulat
- 3 supilusikatäit pähkliõli
- 1 supilusikatäis valget palsamiäädikat
- Peenestatud feta stiilis veganjuust
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli.
- Lisa peet ja küpseta segades õliga katmiseks. Maitsesta soola ja pipraga.
- Jätkake küpsetamist, sageli segades, umbes 5 minutit.
- Lisa vesi ja kata pann. Küpseta 10 minutit või kuni peet on lihtsalt pehme.
- Lisa õunad ja jätka küpsetamist, sageli segades, kuni õunad on lihtsalt pehmed.
- Sega suures kausis peedisegu, rohelised ja sibul.
- Vahusta väikeses kausis õli ja äädikas. Vala salatile ja viska katteks.
- Serveeri juustuga kaunistatuna.
t
t
t
t
t
t
t
Veel maitsvam Vegansalati retseptid!
