Saarlaste ananassi tagurpidi kook-SheKnows

Minu uus lemmik taimepõhine kokaraamat on Carolyn Scott-Hamiltoni Tervisliku reisija globaalne köök (Fair Winds Press, jaanuar 2012), maitsev retseptide kogu kogu maailmast. Olenemata toitumispiirangutest, Terve reisija kokaraamat pakub alternatiive, kuidas valmistada laia valikut populaarseid rahvusvahelisi retsepte. Soovid saarte maitset? Loputage oma kahvlit sellesse Nami Kariibi merest inspireeritud veganmagustoitu.
Minu uus lemmik taimepõhine kokaraamat on Carolyn Scott-Hamiltoni Tervisliku reisija globaalne köök (Fair Winds Press, jaanuar 2012), maitsev retseptide kogu kogu maailmast. Olenemata toitumispiirangutest, Terve reisija kokaraamat pakub alternatiive, kuidas valmistada laia valikut populaarseid rahvusvahelisi retsepte. Soovid saarte maitset? Loputage oma kahvlit sellesse Nami Kariibi merest inspireeritud veganmagustoitu.

Seotud lugu. Need veganpagarid panevad teid oma pulmatordi ümber mõtlema

Saarlaste ananassi tagurpidi kook

Teenib 6

Täitmiseks:

t
• 1/4 tassi vegan võid

t

• 1/2 tassi pakitud pruuni suhkrut
click fraud protection

t

• 1 väike ananass, viilutatud õhukesteks rõngasteks või 1 (19-untsi) purgi ananassiviilud

t

• 6 kivideta kirsse, pooleks lõigatud

Koogi jaoks:

t
• 1 tass koogijahu

t

• 1 tl küpsetuspulbrit

t

• 1/4 tl soola

t

• 1/4 tassi vegan võid, pehmendatud

t

• 1/2 tassi suhkrut

t

• 3 muna asendajat

t

• 1 tl puhast vaniljeekstrakti

t

• 1/2 tassi sojapiima

Juhised:

t
1. Katte jaoks sulata või ahjukindlas 9-tollises pannil keskmise kuumusega. Lisa pruun suhkur ja sega, kuni hakkab moodustuma 2–3 minutit karamellitüüpi kaste.

t

2. Eemaldage pann tulelt ja asetage ananassiviilud panni põhja ja asetage kirsipool pool ümmargune külg allapoole ananassiviilude aukudesse.

t

3. Koogi jaoks kuumuta ahi 350 kraadini F.

t

4. Vahusta keskmises kausis jahu, küpsetuspulber ja sool.

t

5. Suures kausis vahusta või ja suhkur heledaks ja kohevaks. Vahusta ükshaaval sisse munasendajad. Lisa vanill ja klopi uuesti läbi.

t

6. Lisage jahu aeglaselt või segule vaheldumisi piimaga ja kloppige ühtlaseks. Vala koogisegu pannil olevate ananasside peale.

t

7. Küpseta 30 kuni 35 minutit, kuni kuldpruun ja keskele asetatud hambaork on puhtad. Võta ahjust välja ja lase restil restil 5 minutit jahtuda.

t

8. Keerake nuga või spaatlit ümber välisservade, et kook lahti saada ja tagurpidi serveerimisplaadile pöörata.

Veel maitsvam Vegan kookide retseptid!