See dekadentlik vegan šokolaadipuding on valmistatud šokolaadimandlipiimast, kakaopulbrist ja tumeda šokolaadi tükkidest. Pange sellele veidi piimavaba vahukoort ja jätke see lastele lihtsaks või kaunistage värskete puuviljade, hakitud pähklite ja täiskasvanud maitse jaoks piparmündilehega.
Puding on lastele maitsev maiuspala ja seda saab riietada ka pudingut armastavatele täiskasvanutele. See dekadentlik vegan šokolaadipuding on valmistatud šokolaadimandlipiimast, kakaopulbrist ja tumeda šokolaadi tükkidest. Pange sellele veidi piimavaba vahukoort ja jätke see lastele lihtsaks või kaunistage värskete puuviljade, hakitud pähklite ja täiskasvanud maitse jaoks piparmündilehega.
Vegan Triple Chocolate Pudding (Teenib 8)
Koostis:
- 3 tassi mandli Breeze šokolaadi mandlipiima, jagatud
- 1/4 tassi maisitärklist
- 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 3 supilusikatäit kakaopulbrit
- Näputäis soola
- 1/3 tassi hakitud tumedat šokolaadi
- 1 tl puhast vaniljeekstrakti
Juhised:
- Vahusta suures kastrulis kokku 1 tass mandlipiima ja maisitärklist, seejärel vahusta ülejäänud mandlipiim, suhkur, kakaopulber ja sool.
- Pange kastrul keskmisele kuumusele ja laske aeg-ajalt vispeldades keema tõusta. Alanda kuumus keskmisele madalale ja jätka hautamist, vispeldades, kuni segu hakkab paksenema.
- Sega juurde šokolaad ja sega edasi, kuni see sulab ja segu on ühtlane. Eemalda tulelt ja sega hulka vanilje.
- Vala puding 8 magustoidupokaali või 1 suurde kaussi. Lase jahtuda kuni punktini, kus see enam ei aurustu. Pange paariks tunniks või üleöö külmkappi, et puding saaks valmis. Soovi korral võite pudingile asetada plast- või pärgamentpaberi, et see ei moodustaks nahka.
Veel vegan retsepte
Aafrika bataadi hautis
Lapsesõbralik pada
Gluteenivabad puuviljad ja pähklid
