Popoveri retseptid
Klassikalised popoverid
Teeb 10 kuni 14 hüpetKoostis:
10 supilusikatäit sulatatud soolata võid, jahutatud
2 tassi universaalset jahu
1 tl soola
6 muna, toatemperatuur
2 tassi piima, toatemperatuurJuhised:
1. Kuumuta ahi 375 kraadini F. ja katke iga popover või muffinitass kokku 1 spl sulatatud võiga.2. Sega väikeses kausis jahu ja sool. Vahusta suures kausis munad heledaks ja õhuliseks, seejärel klopi sisse piim ja ülejäänud või. Vahusta jahu järk -järgult märjaks seguks ja sega ühtlaseks - ära klopi üle. Vala tainas ettevalmistatud vormidesse, täites pooleldi. Küpsetage 50 minutit ja ärge avage küpsetamise ajal ahju ust.
Juustumaised popoverid
Teeb 10 kuni 14 hüpetKoostis:
1 supilusikatäis sulatatud võid
4 tassi universaalset jahu
1-1/2 supilusikatäit soola
8 muna, toatemperatuur
4 tassi piima, toatemperatuur
2 tassi riivitud Šveitsi, cheddari või parmesani juustuJuhised:
1. Kuumuta ahi 350 kraadini F. ja määrige iga popover või muffinitass sulavõiga.2. Sega väikeses kausis jahu ja sool. Vahusta suures kausis munad heledaks ja õhuliseks, seejärel klopi sisse piim. Vahusta jahu järk -järgult märjaks seguks, kuni see on täielikult segunenud ja ühtlane - ära löö üle. Vala taigen muffinivormidesse, täites pooleldi. Puista taignale juust ja küpseta 50 minutit.
Kaneeli tsitruselised
Teeb 10 kuni 14 hüpetKoostis:
3 supilusikatäit sulatatud võid, jahutatud
4 muna, toatemperatuur
1-1/2 tassi piima, toatemperatuur
1-1/2 tassi universaalset jahu
1 tl soola
1/4 tl jahvatatud kaneeli
1/2 supilusikatäit riivitud apelsinikoortJuhised:
1. Kuumuta ahi 375 kraadini F. ja määri popover-pann või muffinivorm 1 sl sulatatud võiga.2. Vahusta suures kausis munad vahuks ja seejärel vahusta piimaga. Vahusta sulatatud või munasegu hulka. Sega väikeses kausis jahu, sool ja kaneel.3. Vahusta jahu järk -järgult märjaks seguks ühtlaseks. Sega hulka apelsinikoor, jälgides, et see ei lööks üle. Vala tainas ettevalmistatud muffinivormidesse ja küpseta 50 minutit.
Veelgi maitsvamad popoveri ja rulli retseptid
Rachael Ray ebatraditsiooniline sparglipopover
Suhkru brioche rullid
Pühade rullid ja tihvtid
