Kas teadsite, et märts on riiklik maapähklikuu? Selles valgusisaldusega kaunviljas (jah, maapähklid on rohkem seotud hernestega kui pähklitega) on rohkem valku, niatsiini, folaati ja fütosteroole kui ükski pähkel ja pakub rohkem antioksüdante kui viinamarjad ja muud hästi tuntud antioksüdantide rikkad toidud. Kuigi maapähklid saavad toiduallergiate tõttu halva räpi, on need üks tervislikumaid pähkleid, mida saate süüa (kui te pole nende suhtes allergiline). Siin on mõned maitsvad maapähkli retseptid selle pähklikuu tähistamiseks.
Lõbusad maapähklifaktid
Märts on maapähklite kuu, sealhulgas riiklik maapähklivõi armastaja päev 1. märtsil ja riiklik maapähkliklastri päev 8. märtsil. Ameerika Ühendriikides (Runner, Virginia, Hispaania ja Valencia) kasvatatakse nelja tüüpi maapähkleid, kusjuures enamik maapähklifarme on määratud pereettevõtteks ja hallatavaks. National Peanut Boardi andmetel kulutavad ameeriklased maapähklivõile aastas ligi 800 miljonit dollarit; keskmine ameeriklane tarbib aastas üle kuue kilo maapähkleid ja maapähklitooteid. Keskmine laps sööb enne keskkooli lõpetamist 1500 PB & J võileiba. Kui rääkida küsimusest kreemjas ja krõmpsuv, eelistavad naised ja lapsed kreemjat, mehed aga krõmpsuvat. Maapähklite kohta lisateabe saamiseks külastage
NationalPeanutBoard.org.Maapähklite retseptid veganitele
- Tai brokkoli mähis
- Maapähkline spinati karri
- Hautatud Šveitsi chard maapähklikastmega
- Vegan kuum ja hapu supp
- Vegan Pad Thai
- Gurmee NB & J võileivad
- Vegan maapähklivõi šokolaadijäätis
- Šokolaadi maapähklivõi batoonid
Edela vegan salat
Soe imeline õunasiider
Vegan rummipallid
