Otsite viimase hetke tänupüha toiduvalmistamise näpunäiteid kuulsatelt kokkadelt? Kaaluge Twitterit oma kuulsate kokkade vihjeliiniks.
Te oleksite üllatunud, kui sageli võtavad isegi kõige aktiivsemad ja tuntumad kuulsad kokad aega, et vastata tavaliste inimeste, nagu teie ja mina, säutsunud toiduvalmistamise küsimustele. Kui teil on põletav päring, on tõenäoline, et keegi on sellele juba Twitteris vastanud. Vaadake lihtsalt oma lemmikkokkade kanalite alla. Siin on mõned näpunäited, mis olid meie jaoks eriti kasulikud.
Veel:Kuidas 9 lihtsa sammuga kalkunit nikerdada (INFOGRAAFILINE)
Näpunäide 1
@Mariobatali Tere Mario, kas võiksite mulle anda suurepärase idee täidise saamiseks? Midagi maitsvat ja ainulaadset. Tänan! 😎
- Betty Ruby Elyazidi (@BettyElyazidi) 24. november 2015
Ma tegin brioche, kuupäevad ja merguez w @dennisquaid@thechew ka maisileib jalapeño ja andouille jahtusid? https://t.co/7nhteXhqdT
- Mario Batali (@Mariobatali) 24. november 2015
Näpunäide 2
@Mariobatali Kas sööd soolaga 12 naela külmutatud kalkunit täna alates neljapäevaks? Mida sa kotile lisaksid? Türgi sulab külmkapis või väljas?
- Robert (@nygreporter) 24. november 2015
sulatage täna letil jahedas kohas 8 tundi, seejärel külmkapis üle, seejärel soolvees tmw!! vaadake retsepti minu veebisaidilt https://t.co/0NLne19b1e
- Mario Batali (@Mariobatali) 24. november 2015
Näpunäide 3
@Mariobatali Kas on hea eelmisel päeval kalkunit küpsetada ja tänupühal lihtsalt soojendada? Aitäh kokk ja head tänupüha teile.
- SherriHewittStatham (@SherriStatham) 24. november 2015
see on vähem mahlane, kuid see on ohutu ja maitsev, kui seda õigesti teha https://t.co/LBkRhUQKG1
- Mario Batali (@Mariobatali) 24. november 2015
Näpunäide 4
@Mariobatali Soovitage palun "salajast koostisosa", mis muudab röstitud juurviljad T-päeva jaoks eriliseks? Granaatõun, pähklid, jõhvikad ???
- Vürtsikas mina 💔 (@yourspiceoflife) 24. november 2015
granaatõunamelass tilgub otsas üle! https://t.co/FCFEhdeX5G
- Mario Batali (@Mariobatali) 24. november 2015
Vihje 5
@guarnaschelli Tere Alex. Kas teil on soovitusi rosmariini röstitud kalkuni valmistamiseks? Palun aidake 😳
- Ana Davis (@Vball009a) 23. november 2015
Varre rosmariin, prae kergelt kuumas õlis pehmeks. Puista kalkunile või järsult kastmes. Rosemary tugev! #Aitähhttps://t.co/maY1qKryWy
- alex guarnaschelli (@guarnaschelli) 23. november 2015
Veel:31 Hämmastavalt halb tänupüha toit ei õnnestu, mille üle ei saa naerda
Vihje 6
@guarnaschelli häid näpunäiteid sibulate karmeliseerimiseks? Tänupäevaks valmistan makarone ja juustu ning tahan neid lisada. Aitäh!
- Jen B. (@Crackerjen) 23. november 2015
Sibulate karamellistamine on pikk protsess. Pange kuuma õli või või sisse ja keetke aeglaselt ja madalal pliidil parimaid tulemusi #Aitähhttps://t.co/N65k5YhFW4
- alex guarnaschelli (@guarnaschelli) 23. november 2015
Näpunäide 7
@guarnaschelli Kui kaua küpsetan 16 naela kalkunit?
- Diana Broeker (@BroekerDiana) 22. november 2015
Kuni reie paksesse ossa sisestatud termomeeter registreerib 158-160F https://t.co/CZyxMPJD67
- alex guarnaschelli (@guarnaschelli) 22. november 2015
Näpunäide 8
@guarnaschelli Millega kalkunit enne röstimist peksta - pardirasv, selitatud või või või?
-Georgina Lenty-Grant (@Georgina1966) 21. november 2015
Armastage Julia lapse meetodit, kuidas kasutada toiduvalmistamise esimesel poolel valge liha peal terve võiga leotatud marli. https://t.co/S1rOCuWDp6
- alex guarnaschelli (@guarnaschelli) 21. november 2015
Näpunäide 9
@chefsymon Ma ei kasuta oma täidises mune, nii et ma ei muretse kunagi oma linnu täitmise pärast. Muna kasutatakse sidumiseks, eks?
- Bev Russell (@Bevrussell712) 24. november 2015
Probleem ei ole munaga... see on see, et toores kalkunimahl ei jõua 160 -ni https://t.co/RDI7DeKpbg
- michael symon (@chefsymon) 24. november 2015
Näpunäide 10
@chefsymon@bflay Türgi Weberi söegrillis, kergelt suitsutatud. Soolvesi? Kui jah, siis kui kaua?
- Cristin Sciortino (@Cristin34) 21. november 2015
ma teeksin soojust tasakaalustamata... soolvee puudumine... grill kuni 375-400... kuni see on valmis... 160 sisetemperatuuri https://t.co/v893oXVb10
- michael symon (@chefsymon) 21. november 2015
Näpunäide 11
Okei @chefsymon Olen mõttetu, mida teha, nii et lükkan teie ette… soolvee, soolvee puudumise või süsti kalkunit?
- KP (@kelpar518) 21. november 2015
eelmisel õhtul soolalahust ei ole.. jätke kaaneta külmkappi https://t.co/MsAx0hgkmn
- michael symon (@chefsymon) 21. november 2015
Veel:25 loomingulist viisi tänupühade jääkide kasutamiseks
Kui soovite saada oma näpunäiteid, on siin parim viis kokalt vastuse saamiseks:
- Veenduge, et peakokk on Twitteris aktiivne - ja ei piiksuta ainult reklaamvärvi.
- Ole fänn. Lemmik või retweetige selle koka tweetid, mis olid teie jaoks eriti kasulikud.
- Piiksutage, kui kokk on Twitteris. Vaadake koka Twitteri voogu ja vaadake, kas need on sisse lülitatud teatud kellaaegadel või nädalapäevadel.
- Selle koka poole pöördumiseks kasutage oma säutsu käepidet, kuid mitte esimese sõnana. Me teame, et see on Twitter 101, kuid igaks juhuks, kui te ei teadnud ...
- Kui teil on järelküsimus selle kohta, mida peakokk juba säutsus, kasutage vastamisfunktsiooni, et see jääks lõime sisse.
- Ära jälita ega ahista kokka. Mõnikord on inimesed hõivatud või jätavad nad mõne küsimuse tähelepanuta. Ole kannatlik ja proovi mõne aja pärast uuesti.
- Veenduge, et te ei küsi küsimust, millele peakokk on juba vastanud.
- Öelge "aitäh", kui kokk vastab teie küsimusele!
