Jäähüpped on ideaalne võimalus kuumal suvepäeval end jahutada. Neid on väga lihtne valmistada, kuid kui teil pole jäävormi, võite arvata, et te ei saa seda ise teha. Hallitust pole? Pole probleemi.
Minu väike laps saab kuu aja pärast 1 -aastaseks. See on hull, kui kiiresti ta suureks kasvab ja kui iseseisvaks saab. Mõni nädal tagasi tegin mõned jäähüpped ja otsustasin üht temaga jagada. Ta oli alguses segaduses, kuid armastas täielikult maitset ja elamust.
Sellest ajast alates olen loonud talle proovimiseks igasuguseid erinevaid jääpurke, kasutades enamasti puuviljaseid imikutoite. Mul on küll jääpuruvorm, kuid enne selle omandamist õppisin, kuidas neid ilma vormita teha. Neid on lihtne valmistada ja need ei võta kaua aega.
Alustage, täites segisti külmutatud vaarikate ja 1/2 1-liitrise pudeli gaseeritud apelsiniveega. Sega 2 kokku ühtlaseks. Seejärel lisage ülejäänud gaseeritud apelsinivesi ja 1 purk täielikult sulatatud apelsinimahla kontsentraati.
Maitske segu ja kui see on liiga hapukas või ebapiisavalt magus, lisage kuni 1/4 tassi ülipeenet suhkrut. Oluline on kasutada ülipeenet suhkrut, nii et see seguneks seguga täielikult ja ei hõljuks lihtsalt jääpõhja põhja.
Kui kõik on segatud ja maitse järgi testitud, valage segu väikestesse vahutopsidesse. Te ei soovi tasse lõpuni täita, sest segu tõuseb külmumisel veidi.
Külmutage segu umbes 2 tundi, enne kui panete igasse tassi jääpulga.
Seejärel seisavad jääpulgad osaliselt külmunud jäähüppes. Pange jääd tagasi külmkappi jahtuma, kuni need on täielikult kõvastunud ja tahenenud. Segu täielikuks jääkülmaks külmumiseks kulub vähemalt 10 tundi.
Kui jääpurikad on külmunud, eemaldage need sügavkülmast ja eemaldage tassid. Tasside aeglane eemaldamine peaks olema lihtne. Visake tassid ära ja nautige jäähüppeid.
Koduse vaarika-apelsini jää retsepti retsept
Teenib 10-12
Juhised:
- 1 (1 liiter/33,8 untsi) oranži gaseeritud vett (ma kasutasin 0 kalorit)
- 1 (12 untsi) pakend külmutatud vaarikaid
- 1 (12 untsi) purki külmutatud apelsinimahla kontsentraati
- 1/4 tassi ülipeenet suhkrut (valikuline)
- Vahttopsid
- Puidust jääpulgad
Juhised:
- Sega segistis 1/2 apelsini gaseeritud vett külmutatud vaarikatega. Segage ja lisage seejärel ülejäänud gaseeritud vesi ja külmutatud apelsinimahla kontsentraat.
- Kui soovid magusamat segu, siis sega hulka ülipeen suhkur.
- Valage segu vahutopsidesse ja külmutage 2 kuni 3 tundi.
- Eemaldage jääkülmikud sügavkülmast, sisestage jääpulgad keskmesse ja pange need sügavkülma tagasi, kuni need on täielikult külmunud.
- Kui jääpurikad on külmutamise lõpetanud, eemaldage need sügavkülmast ja koorige vahttopid ära.
- Nautige kohe.
Veel külmutatud maiuspalasid
Hapukas ja terav vaarika-sidrunisorbett külmutatud sidrunikaussides
Kõhnad gluteenivabad marja- ja linaseemnete külmutatud jogurtiparfüümid
Maitsvad šokolaadiga kastetud vaarikasmuutid pulgale
