Selle nädala alguses rääkisin sellest, et kasutasin perele minipitsade valmistamiseks järelejäänud bageleid. Noh, saate sama teha ka munade ja kodukartulitega, eriti kui olete frittata fänn.
Ma armastan frittatasid. Sellepärast on nad nii suurepärased: need on alati mõnusad hommikusöögid, nad näevad välja hämmastavad ja tundub, et kõik tahavad alati sekundeid. Kuid kõigil põhjustel, miks ma neid naudin, on sama palju põhjuseid, miks ma neid vihkan. Nende küpsetamine võtab kaua aega ja tundub, et sellest ei piisa kunagi. Kui kasutate muffinipanni mini fritataatide valmistamiseks, vähendate küpsetusaega poole võrra ja igal inimesel on rohkem kui piisavalt oma. Sellest maitsvast munaroast saate isegi lisatoitu, kui järgite seda Ajakiri Vanemad nõuanne nagu mina ja lisage piparoni ja mozzarellat, et muuta see maitsev hommikusöök suurepäraseks õhtusöögiks.
Pizza Frittata
Koostisosad
- 1 tass seeni, tükeldatud
- 1 tass hakitud punast, oranži või rohelist paprikat
- 10 muna
- 1 tl kosheri soola
- 8 untsi pepperoni
- 1-1/2 tassi hakitud mozzarella juustu
Juhised
- Kuumuta ahi 350 kraadini F.
- Prae seeni ja paprikat suurel pannil keskmisel kuumusel 2 minutit või kuni see on pehme. Köögiviljade küpsemise ajal vahusta suures kausis munad ja sool ning tõsta kõrvale.
- Katke 12-tassine muffinivorm mittenakkuva toiduvalmistamispritsiga ja jagage küpsetatud köögiviljad igasse tassi ühtlaselt. Vooderda iga muffinitassi sisemus 4 pepperoni viiluga. Vala vahustatud munad ühtlaselt muffinitopsidesse ja puista igale juustu.
- Küpseta 20 minutit või kuni muna on tardunud ja paisunud. Serveeri koos kodufilee ja oma lemmik dipikastmega.
Muud Frittata retseptid SheKnowsist
- Individuaalsed Itaalia vorstid ja köögiviljade frittatas
- Spagetid Frittata
- Päikesekuivatatud Tomato Frittata
