Gluteenivaba reede: Margherita kartulipizza retsept-SheKnows

Kas sa lihtsalt ei armasta ainulaadset pitsat? Kui jah, siis see gluteenivaba retsept on teie tänaval!

See pitsa on kokku pandud üllatavalt maitsvalt! Gluteenivaba reedese roa jaoks vahetage pitsakoor kartulite vastu ja visake see Margherita kartulipizza retsept kokku.

Seotud lugu. Giada De Laurentiisi gluteenivaba sidrunimahla leib on särav ja maitsekas maiuspala pärast seda puhkusetasu

Värsked tomatid, basiilik ja mozzarella on Margherita pitsa klassikaline kombinatsioon. Üks peamine erinevus selles tassis? Koorik. Taigna asemel paneme selle pirukapõhjaks kartulid. See teeb hämmastava gluteenivaba lisandi või kerge lõunasöögi koos salatiga.

Märge: Gluteeni võib leida paljudest erinevatest toitudest ja toodetest, alates ketšupist kuni sojakastme ja lõpetades kommide ja maitseainetega. Kuigi SheKnows.com püüab tagada, et need retseptid oleksid gluteenivabad, lugege hoolikalt kõigi nende retseptide jaoks kasutatavate toiduainete ja toiduainete koostisosade etikette, et need oleksid ka gluteenivabad.

Margherita kartulipizza retsept

Teenib 2-4

Koostis:

• 2 suurt ahjukartulit, puhastatud, kooritud ja lõigatud 2-tollisteks kuubikuteks
• 1/3 tassi pooleks lõigatud kirsstomateid
• 1 küüslauguküüs, hakitud
• 3 värsket basiilikulehte, rebenenud või viilutatud
• 1 muna, pekstud
• 1 tass hakitud mozzarella juustu
• 2 supilusikatäit oliiviõli, lisaks veel tilgutamiseks
• 1/2 tl soola
• 1/2 tl jahvatatud musta pipart
• Mittenakkuv toiduvalmistamispihusti

Juhised:

1. Kuumuta ahi 400 kraadini F. Katke 10-tolline küpsetusnõu kergelt mittekleepuva toiduvalmistamispritsiga ja asetage see kõrvale.
2. Küpseta kartuleid (kas mikrolaineahjus või potis soolaga maitsestatud keeva veega), kuni need on pehmed. Tühjendage need vastavalt vajadusele. Laske neil umbes 5 minutit jahtuda.
3. Pärast kergelt jahtumist pange kartulid suurde kaussi ja lisage oliiviõli, muna, küüslauk, pool juustu, sool ja pipar ning segage.
4. Tõsta kartulisegu lusikaga ühtlaselt ahjuvormi põhja ja küpseta 15 minutit.
5. Eemalda kartulipizza ahjust ja puista peale ülejäänud mozzarellajuust. Järgmisena asetage tomativiilud ühtlaselt peal.
6. Lisa viimasena basiilikutükid, seejärel nirista peale veidi oliiviõli ning puista peale veel veidi soola ja jahvatatud musta pipart.
7. Küpseta veel 15 minutit või kuni juust on sulanud ja kartulid kuldsed.
8. Serveeri soojalt.

Lõika tükike sellest kartulipõhisest pirukast!

Veel gluteenivaba reede retsepte

Suvikõrvitsa "friikartulid"
Tuunikala ja musta oliivi pitsa
Aasia stiilis nuudlid ja krevetid