Sügis võib olla tähistatud mugavustoidu ja kõrge kalorsusega pühadega, kuid hooaja rikkalike värvidega puu- ja köögiviljad on maitsvalt täis vitamiine, mineraale ja tervist edendavaid toitaineid. Siin on neli sügistoitu, mida peaksite sööma.
Sügis võib olla tähistatud mugavustoidu ja kõrge kalorsusega pühadega, kuid hooaja rikkalike värvidega puu- ja köögiviljad on maitsvalt täis vitamiine, mineraale ja tervist edendavaid toitaineid. Siin on neli sügistoitu, mida peaksite sööma.
Kõrvits
Madala kalorsusega (ainult 50 kalorit tassi kohta keedetud) ja antioksüdantidega kõrvits on üks kõige toitvamaid hooajalisi sügisvilju. Beetakaroteenist, taimsest karotenoidist, mis muundub organismis A-vitamiiniks, on kõrvits ka täis. palju B-vitamiine, kaaliumi, kiudaineid ja antioksüdanti zeaksantiini, mis on seotud nägemisega tervist. Kõrvitsa täitmine võib ära hoida südamehaigusi, vähki ja muid degeneratiivseid vanusega seotud haigusi.
Rooskapsas
Oma olemuselt minikapsas on rooskapsas osa Brassica köögiviljade perekonnast, mis on tuntud oma vähivastaste võimete poolest. Rooskapsas on 60 kalorit tassi kohta, millest igaüks sisaldab umbes 4 grammi valku ja kiudaineid ning tervislikku annust. vitamiine ja mineraalaineid, mis võivad vähendada südamehaiguste ja eelkõige vanusega seotud vaevuste riski osteoartriit.
Granaatõunad
Üks mu lemmikuid vananemisvastaseid sügisvilju, granaatõun, on täis antioksüdante ja muid toitaineid, mis võivad tugevdada teie kaitset vähi, liigesevalu, Alzheimeri tõve ja südamehaiguste vastu. Alguses on keskmises granaatõunas vaid 100 kalorit.
lehtpeet
Mangold on maitsev vitamiinide K, A ja C, raua, magneesiumi, kaltsiumi, kaaliumi ja kiudainete allikas. väga kontsentreeritud toitainete allikas ja ülimadala kalorsusega (ainult 35 kalorit tassi kohta, keedetud). See tume lehtroheline on seotud veresuhkru kontrolli, antioksüdantsete ja põletikuvastaste omadustega, luu tervise, südame tervise ja immuunsusega.
Rohkem vegan elustiil näpunäiteid!
