Olen küüslaugusõltlane. tunnistan seda. Mida rohkem võimalusi selle tarbimiseks leian, seda õnnelikum ma olen. Ja boonuseks on see, et küüslauk ei ole lihtsalt teravalt maitsev pirn, mida toiduvalmistamiseks lisada, vaid see annab ka teie einetele südametervisliku tõuke. Koos antioksüdantiderikka maguskartuliga abielluvad nad maitsvalt, et anda teie dieeti topeltannus.
Olen küüslaugusõltlane. tunnistan seda. Mida rohkem võimalusi selle tarbimiseks leian, seda õnnelikum ma olen. Ja boonuseks on see, et küüslauk ei ole lihtsalt teravalt maitsev pirn, mida toiduvalmistamiseks lisada, vaid see annab ka teie einetele südametervisliku tõuke. Koos antioksüdantiderikka maguskartuliga abielluvad nad maitsvalt, et anda teie dieeti topeltannus.
Röstitud küüslaugu purustatud maguskartul
Serveerib 8
Koostis:
-
t
- 2 naela maguskartulit, kooritud, lõigatud ühtlase suurusega tükkideks
- 1/4 tassi oliiviõli
- 6 küüslauguküünt, hakitud
- 2 spl värsket pune, hakitud
- 1/4 tassi veganvõid pluss veel serveerimiseks
- 1/4 kuni 1/2 tassi sojakoorekreemi
- Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
t
t
t
t
t
t
Juhised:
-
t
- Keeda kartuleid suures potis soolaga maitsestatud vees, kuni kartulid on pehmed, umbes 20 minutit.
- Samal ajal kuumuta väikesel pannil madalal kuumusel õli. Lisa küüslauk ja küpseta sageli segades, kuni küüslauk muutub kuldseks.
- Eemaldage kiiresti tulelt, et te ei kõrbeks küüslauku. Kurna õli klaasanumasse ja jäta teiseks kasutamiseks alles.
- Pange küüslauk kõrvale.
- Kui kartulid on pehmed, tühjendage kogu vesi potist.
- Lisage kartulitele pune, või ja 1/4 tassi koort ning purustage kartulimassriga. Soovi korral lisa veel koorekreemi; konsistents peaks olema veidi rammus.
- Purusta sisse küüslauk ning maitsesta soola ja pipraga.
- Tõsta kartulid serveerimisnõusse ja lao peale võitükid. Serveeri kohe.
t
t
t
t
t
t
t
Maitsvam vegan lisandi retseptid!
