Kevad on maitsev aastaaeg särava ja elava õue korraldamiseks pidu nädalavahetuse pärastlõunal või varaõhtul, enne kui päike taevast allapoole suundub. Aiapeod laulavad päikese käes (koos vihma võimalusega) lõbusalt, armastust sooja õue vastu ja isu maitsvate näputoitude ning puuvilja- või lillejookide järele. Ükskõik, kas teil on juhuslik tagaaias koosviibimine pere ja sõpradega või tähistate ema Päev või lähedase kooli lõpetamine, siin on mõned kevadised aiapidu näpunäited ja retseptid suussulavaks eelroad ja värskendavaid kevadjooke.
Kevadised aiapidu näpunäited
1. Saatke kutseid uue hooajaga
Kui juhtud olema roheline pöial, siis pildista oma uusi taimi ja lilli ning lisa need oma kutsetesse. Lõikekunsti abil saate luua ka aiateemalisi peokutseid. Keskkonnasõbralike paberivabade kutsete saamiseks külastage Evite.com mitmesuguste kasutajasõbralike aiapidude valikute jaoks või kujundage oma veebis oma aiafotode abil. Andke oma külalistele teada, et peo õhkkond on pingevaba, tulge mugavasse vabaajariietusse ja tooge isu kergete, kuid maitsvate eelroogade järele.
2. Määrake kevadine teema
Veenduge, et teil oleks piisavalt istekohti ja laudu kutsutud külaliste arvule. Kata lauad erksavärviliste laudlinadega ning aseta puhvetilauale mitmevärvilised taldrikud ja tassid. Kaunista toolid värskete lillede vanikutega ja aseta laudadele eklektilise taimestikuga terrakotapotid. Sõltuvalt teie välisruumist saate lillekorve riputada ka siseõue räästa või trellide külge.
Lauaseaded väljas kogunemisteks
3. Mängige aia peomänge
Kui teil on muru, seadke üles kroketi- või bocce -pallijaam. Kaaluge oma külalistel võimalust tuua koos teiste külalistega aiavahetuseks elus potitaim või lill. Tüdruku ainsa aiapeo jaoks võiksite kutsuda professionaalse lilleseadja, et näidata loomingulisi viise lillekorvide kokkupanemiseks. Ökoloogiliselt meelestatud rahvahulga jaoks palgake maheaednik, et anda lühike seminar, mis annab kasulikke näpunäiteid kemikaalivaba koduaia rajamisel. Saate alati oma lauamängud terrassile tuua ja neid õues mängida.
4. Serveeri kevadeteemalisi näputoite
Hästi sisustatud laud maitsvaid eelroogasid-vastupidiselt ametlikule istumisele-annab külalised saavad valida oma äranägemise järgi ja valida ning lasta neil ringi liikuda ja omavahel suhelda ohjeldamatult. Katke Rootsi laud maitsva näputoiduvalikuga, sealhulgas karge röstsai ja kreemjas dipikastmed, juustused quesadillad ja minipitsad ning kaunilt jäätunud koogikesed ja kausid kommikattega mandlid. Kausid värskete puuviljadega ja vaagnad kunstipäraselt korraldatud köögiviljadega on alati tore lisand-need ei ole mitte ainult silmapaistvad, vaid annavad külalistele ka näksimiseks toitev täiteaine.
Ärge unustage aiapeo jooke! Proovige neid eredaid ja elavaid kevadkokteilide retsepte.
5. Saatke külalised väikese kevadega koju
Külalised armastavad peolt lahkuda sisuka sündmusega. Täida miniatuursed terrakotapotid mulla ja ürdiseemikuga; kaasa dekoratiivne kaart koos taimehooldusjuhistega. Saatke külalised koju kodus kasvatatud köögiviljade ja retseptikaardiga, mis sisaldab köögiviljadest valmistatud roogi. Lihtsalt täitke väikesed vaasid erinevate värskete lilledega ja laske oma külalistel otsustada, milline lilleseade neile kõige paremini sobib. Kõige tähtsam-veenduge, et külalised lahkuvad rõõmsalt teie aiapeo koosviibimisest.
Aiapeo retseptid
Pole vaja veeta tunde köögis oma kevadiseks õhtuõhtuks valmistudes. Serveeri erinevaid eelroogasid, mis sisaldavad minimaalselt maitsvaid koostisosi ja valmistamiseks kuluvat aega. Järgmised retseptid on viisakad Mezzetta, Ameerika Ühendriikide juhtiv artišokisüdamete, päikesekuivatatud tomatite, paprika, oliivide ja muude eritoitude tootja.
Artišoki juustu röstsai
Teeb 3 tosinat
Koostis:
1 pikk baguette
1 (6,5 untsi) purk marineeritud artišokisüdameid
4 tassi hakitud cheddari juustu
3/4 tassi kerget majoneesi
1/8 tl Cayenne'i pipart
Sool ja värskelt jahvatatud pipar maitse järgi
Juhised:
1. Eelkuumuta broiler. Lõika baguette risti 36 viiluks.
2. Nõruta artišoki südamed, patsuta kuivaks ja haki jämedalt. Sega kausis kokku artišokisüdamed, cheddari juust, majonees ja cayenne. Maitsesta soola ja pipraga.
3. Määri leib paksult juustuseguga ja aseta ühe kihina ühele või kahele ahjuplaadile. Küpsetage 5 kuni 6 tolli kuumusest või kuni juust mullitab ja pruunistub, umbes 2 minutit.
Vahemere köögiviljad Quesadillas
See on lihtne retsept, mis sobib paljudele variantidele. Iga quesadilla teeb 8 eelrooga, nii et planeerige saagikus vastavalt külaliste arvule.
Koostis:
Täistera tortillad
Tükeldatud Jack juust
Murdunud feta
Viilutatud röstitud punased paprikad
Tükeldatud päikesekuivatatud tomatid oliiviõlisse pakituna
Juhised:
1. Pihustage tortillad toiduvalmistamispihustiga. Seadke suur pann keskmise ja kõrge kuumusega.
2. Asetage tortilla tööpinnale. Puista heldelt juustude, paprika ja päikesekuivatatud tomatitega. Aseta täidise peale teine tortilla, surudes peopesaga kergelt alla.
3. Pihustage pann toidupritsiga ja küpseta quesadillat 3-4 minutit või kuni kergelt pruunistunud. Vajutage spaatliga alla ja keerake ettevaatlikult. Küpseta veel 3 minutit või kuni põhi on kergelt pruunistunud ja juust sulanud.
4. Tõsta lõikelauale ja lõika 8 kolmnurgaks.
Pesto minipitsad
Teeb 16
Koostis:
1 retsept pitsa tainas
Valmis pesto
Päikesekuivatatud tomatid oliiviõlis
Tükeldatud mozzarella juust
Värskelt riivitud Parmesani juust
Juhised:
1. Kuumuta ahi 375 kraadini F. Määri suur küpsetusplaat.
2. Jagage tainas 16 osaks. Rullige iga tükk väikeseks tasaseks ringiks. Asetage iga tainas ühe kihina küpsetusplaadile.
3. Kõige peale pestot, päikesekuivatatud tomateid ja juustu. Küpseta 12 minutit või kuni koorik on krõbe ja juust mullitab ja kergelt pruunistub.
Valge uba ja artišoki kast
Teeb 2-1/2 tassi
Ideaalne köögiviljasalve jaoks või krõpsude või kreekerite partneriks, see dip on lõhnatu.
Koostis:
1 kuni 2 küüslauguküünt, purustatud
1 tl kuivatatud rosmariini
3 supilusikatäit värsket sidrunimahla
2 (15-untsi) purki valgeid ube, loputatud ja nõrutatud
1 (6,5 untsi) purki marineeritud artišokisüdameid, nõrutatud
Sool ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
Juhised:
Asetage kõik koostisosad köögikombaini ja püreestage ühtlaseks. Tõsta kaussi ja serveeri.
Veel aiapeo maiuspalasid ja jooke
- Loomingulised koogikeste retseptid
- Lillelised kokteilid kevadeks
- Viska kevadine grilliv grill
