Sina karjud, ma karjun, me kõik karjume jäätise järele... või noh, ma arvan, et antud juhul šerbett. Aga kui on suvi, ükskõik milline Külmutatud magus maius sobib, eriti kui selleks on vaja ainult kahte koostisosa – ja tavalist vana blenderit! Jah, kodune jumalanna Martha Stewart on seda tõepoolest uuesti teinud, muutes meie suve magusaks järjekordse idüllilise külmutatud magustoidu retseptiga, mis panka ei riku – või oma aju või vaba aega või isegi jätke teile palju köögiseadmeid, mida puhastada – sest see on nii lihtne. (Ja mis kõige tähtsam, maitsev.)
Vaadake seda postitust Instagramis
Martha Stewarti (@marthastewart) jagatud postitus
"Selle tõrgeteta kahe koostisosaga šerbeti valmistamiseks pole vaja jäätisemasinat," postitas Stewart oivalise šerbeti pildi kõrvale. "Lihtsalt külmutage küpsed virsikud, segage kondenspiimaga ja kaevake sisse!" Ta paneb selle kõlama nii lihtsalt… aga seekord nii tegelikult on!
Kui te pole kindel, mis eristab "šerbetti" jäätisest või sorbetist, pole te esiteks üksi, vaid tegelikult üsna lihtne: šerbett langeb otse sorbeti ja jäätise keskele, kuna see sarnaneb jääga, kuid sisaldab siiski piimatooted. Eriti eristab šerbeti aga puuviljade kasutamine peamise koostisosana (antud juhul Stewarti šerbett on valmistatud virsikutest) ja sidrunhappest, mille tulemuseks on rohkem hapukas maitse kui traditsiooniline jäätis oleks.
Kuid nagu Shakespeare kunagi kirjutas, maitseks mis tahes muu nimega külmutatud maius magusalt (see on joon, eks?), nii et olenemata sellest, kas seda nimetatakse jäätiseks, šerbetiks või muuks nimeks, ma tean, et valmistan seda maitsvat magustoitu terve suve pikk.
Minge Martha Stewarti veebisaidile täielik virsiku šerbeti retsept.
