Röstitud kakao-lillkapsa risotto – SheKnows

Kakaopulber pole mõeldud ainult kuuma šokolaadi kruuside jaoks külmal pärastlõunal. See hämmastav vegan risoto retsept sisaldab kakaos röstitud lillkapsast, mis on ebatavaline, kuid maitsele meeldiv viis nende kahe kõrge antioksüdantse koostisainega abiellumiseks. Olge valmis vegan õhtusöögi retseptiks, mille järgi teile meeldib talvel end kõverdada.
Kakaopulber pole mõeldud ainult kuuma šokolaadi kruuside jaoks külmal pärastlõunal. See hämmastav vegan risoto retsept sisaldab kakaos röstitud lillkapsast, mis on ebatavaline, kuid maitsele meeldiv viis nende kahe kõrge antioksüdantse koostisainega abiellumiseks. Olge valmis vegan õhtusöögi retseptiks, mille järgi teile meeldib talvel end kõverdada.

Seotud lugu. 45 vegan jõuluretsepti, mis muudavad teie puhkuse maitsvaks

Röstitud kakao-lillkapsa risotto

See on Smart Balance'i originaalretsepti vegan-mugandus. Algses esituses oli kanapuljong ja Fontina juust, mis mõlemad pole veganisõbralikud.

Serveerib 4

Koostis:

t
• 1/2 väikest lillkapsast, purustatud suurteks õisikuteks (umbes 3 tassi)

t

• 2 supilusikatäit Smart Balance Omega toiduõli

t

• 3/4 tl suitsupaprikat

t

• 1 spl tumedat kakaod

t

• 1/4 teelusikatäit soola

t

• 1/4 tl musta pipart

t

• 1/3 tassi peeneks hakitud sibulat

t

• 1 väike küüslauguküüs, hakitud

t

• 1 spl Smart Balance Buttery Spread Original

t

• 1 tass kuiva Arborio riisi

t

• 3-1/2 tassi madala naatriumisisaldusega köögiviljapuljongit, kuumutatud, jagatud

t

• Teie valikul riivitud vegan juust (valikuline)

Juhised:

t
1. Kuumuta ahi 475 kraadini F.

t

2. Blanšeeri lillkapsast 2 minutit keevas vees. Nõruta kohe ja jahuta külma veega ning nõruta uuesti. Patsuta kuivaks ja aseta segamisnõusse. Nirista peale õli ja sega läbi.

t

3. Sega väikeses topsis paprika, kakao, sool ja pipar ning puista lillkapsa peale. Viska kuni segunemiseni ja tõsta küpsetusplaadile.

t

4. Rösti lillkapsast 20 minutit. Eemaldage ja jahutage. Haki lillkapsas väikesteks tükkideks ja tõsta kõrvale.

t

5. Prae keskmisel kuumusel suures kastrulis võiga määritud sibul ja küüslauk pehmeks.

t

6. Sega riis sibula segusse. Lisage 1/2 tassi sooja puljongit ning keetke ja segage, kuni peaaegu kõik on aurustunud. Jätkake puljongi lisamist 1/2 tassi kaupa ja keetke, kuni riis on peaaegu aurustunud, kuni riis on pehme.

t

7. Sega juurde tükeldatud lillkapsas ja juust, kui kasutad. Serveeri kohe.

Maitsvam vegan õhtusöögi retseptid!