Laetud klaasitud sõõrikutega hommikusöögivõileib - SheKnows

Hommikusöögivõileib on suurepärane, kuid see muutub veelgi paremaks, kui see on valmistatud magusa glasuuritud sõõrikuga. See on ideaalne tasakaal magusa ja soolase vahel.

Seotud lugu. Padma Lakshmi marjapirukas kahekordistab magusa maiuspala ja maitsva hommikusöögina

Ma arvan, et ma ei saanud enne New Yorki kolimist aru, kui väga inimesed armastavad hommikusöögivõileibu. Jah, meil oli Ohios hommikusöögivõileibu, kuid need olid pigem kiire nädalavahetuse õhtusöök. Siin New Yorgis on need hommikusöök. Tavaliselt serveeritakse neid bagelil või kõval rullil, kuid otsustasin oma võileivale natuke magusat väänata. See pole kummalisel kombel esimene kord, kui ma a sõõrik hommikusöök võileib, kuid glasuuritud sõõrikuga tegin seda esimest korda. Mulle meeldib pärmi sõõrik kergus ja kerge magusus, mida glasuur toob. See võileib on ideaalne tasakaal soolase ja magusa vahel.

Laetud glasuuritud sõõrikutega hommikusöögivõileiva retsept

Saagis 4

Koostis:

• 4 glasuuritud sõõrikut
• 4 paksu viilu peekonit
• 4 suurt muna
• Sool ja pipar, maitse järgi

Juhised:

1. Lõika sõõrikud lahti ja pane kõrvale.
2. Suurele pannile keskmise kuumusega lisage peekon ja küpseta, kuni see on krõbe.
3. Eemaldage peekon paberrätikutega kaetud plaadile ja tühjendage pannilt kõik peale 2 tl peekonimääret.
4. Lisa sõõrikud lõigatud pool alla pannile ja küpseta kuni pruunistumiseni. See aitab sõõrikut soojendada ja annab neile vaid kerge krõbeduse.
5. Eemaldage sõõrikud pannilt ja pange kõrvale.
6. Munade praadimiseks lisage pannile veel veidi peekonimääret (või taimeõli). Kui olete munad pannile pragunenud, murdke munakollased ja maitsestage soola ja pipraga.
7. Kui munade põhjad on küpsed, keerake need ümber ja jätkake praadimist, kuni teised küljed on pruunistunud ja täielikult küpsenud.
8. Lisage sõõrikupõhjale 1 muna ja 1 viil peekonit (pooleks murtud) ja asetage see sõõrikute ülemise poolega.
9. Naudi soojalt.

Märge: Soovi korral võite juustu lisada, kuid ma tundsin, et võileib ei vaja täiendavat koostisosa. Võid oma võileiva ka vahtrasiirupisse kasta, kui tunned end seiklushimulisena.

Veel sõõrikuretsepte

4 gluteenivaba mini sõõrikut
Bataadis küpsetatud sõõrikud
Copyat Dunkin ’Donuts želee sõõrikud