Küpsetame aastaringselt, kuid pühade ajal tahame teha midagi erilist. Me räägime omatehtud kommidest, inimesed! Valmistamine pole mitte ainult tore (ja unistus, et teie armastusega valmistatud maiuspalad oleksid käepärast suupisteks), vaid ka käsitööna valminud maiustused on suurepärased kingitused. Need retseptid hõlmavad algaja tasemeni asjatundjateni, nii et vaadake ja vaadake, mis teie roolikambris sel pühadehooajal on.
Mõned näpunäited enne alustamist
Hangi kommi termomeeter
Kommide valmistamine võib mõnikord olla keeruline, sest paljude kommide puhul sõltub edu nii palju sellest, kas kommide segu on saavutatud ideaalse temperatuurini. Lollikindlate kommide jaoks on kommitermomeeter kohustuslik.
Valige kommide termomeeter, mis:
- Näitab temperatuuri ja etappi (pehme pall, kõva pall jne)
- Sellel on piisavalt suured numbrid ja tähed, et saaksite seda täpselt lugeda
- Talub vähemalt 400 kraadi F
- Selle küljel on klamber, et saaksite selle poti külge kinnitada
Kui valmistate palju komme ja teate toiduvalmistamisetappide temperatuure, võite valida infrapunatermomeetri, mille suunate lihtsalt segule, et saada täpset temperatuuri.
Valmistage kommi ettevaatlikult
Hoiatus, kui valmistate mis tahes kommi: olge äärmiselt ettevaatlik. Suhkru segu võib kuumeneda kuni 400 või 500 kraadi F. See ei ole väikelastele mõeldud köögitegevus, kuid nad saavad kindlasti aidata söömisel, kui see on tehtud.
Jõulukommide retseptid
1. Maapähkel rabe
Klassikaline maapähkli rabe on sama kingitud komm kui kunagi varem. Soovite selle jaoks oma kommitermomeetri välja murda ja veenduge, et kasutate piisavalt soola, et see ei muutuks liiga kleepuvaks.
Veel:Mis on teie osariigi lemmik jõulukomm? Vastus võib teid üllatada
2. 4 koostisosaga piparmündi valge šokolaadi fudge
Kui mõte pliidil keevast suhkrupotist paneb südamesse hirmu, on see lihtne neljast koostisosast koosnev retsept, valmistatud mikrolaineahjus, rahuldab teie jõulud ihad.
3. Omatehtud kilpkonnad
Kilpkonnad, mis on tõesti karamelli-, šokolaadi- ja pekanipähklikobarad, on lihtne kodus teha. Üks purk neist oleks teretulnud kingitus peaaegu kõigile.
4. Piparmündi koor
Kreemjas valge šokolaad ja mõrkjas tume šokolaad saavad kokku selle koore tegemiseks, mis on täpiline krõmpsuvate kommikeppidega. Nautige seda kogu hooaja vältel - see külmub ka hästi.
Veel:Kõik piiratud koguses pühadetoidud kohe saadaval
5. Šokolaadiga kastetud kärg
Krõmpsuv kärjekomm on muljetavaldav köögilooming, mis on veelgi maitsvam, kui see on tumedasse šokolaadi kastetud.
6. Šokolaadiga kaetud kirsid
Šokolaadiga kastetud kirsid kreemja täidisega on ühed uhkeimad maiustused, millega end sel pühadehooajal hellitada.
