Munad on hõlpsasti kõige mitmekülgsem toit, mida saate oma köögis varuda. Ma ei suuda mõelda ühelegi teisele toidule, mida saaks praadida, segada, pošeerida, keeta, küpsetada, marineerida, kasutada kastmena, sous-vided – võiksin jätkata ja jätkata, aga saate pildi. Raske on valida ühte lemmikviisi küpseta muna aga edetabeli tipus on kindlasti muna pošeerimine. Pošeeritud muna on ideaalne lisand suppidele, burgeritele, võileibadele, röstsaiadele ja paljudele muudele roogadele, kuid täiusliku pošeeritud muna saavutamist on lihtsam öelda kui teha. Kui te muidugi ei kasuta neid lihtsaid samme, et iga kord ideaalset muna pošeerida. Esiteks, siin on see, mida vajate.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele mõjuvõimu ja innustada ning pakume ainult tooteid, mis meie arvates meeldivad teile sama palju kui meile. Pange tähele, et kui ostate midagi selles loos olevale lingile klõpsates, võime müügi eest saada väikese vahendustasu.
Tarned:
- Pott (vähemalt 4 tolli sügav)
- Vesi
- Ramekin või väike kauss
- Munad
- Äädikas
- Pilususikas
Juhised:
- Lase vesi keema.
- Lisa veele 1-2 tl valget äädikat. See aitab säilitada muna kuju.
- Murdke õrnalt munaramekiini või väikesesse kaussi. Kindlasti ära löö munakollast välja!
- Keerake oma keeva vee kuumus madalaks keemiseni.
- Keerake keevat vett lusika või vahukulbiga, et tekiks mullivann.
- Laske ettevaatlikult maha muna mullivanni keskele.
- Oodake 3-5 minutit, kuni see on keedetud.
- Eemaldage oma salaküttismuna lõhikuga lusikaga.
Nüüd on teil suurepärane pošeeritud muna, mis on valmis lisamiseks igale toidule, mida soovite. Nagu Ina Garten ütleks: "Kui lihtne see on?"
