Võtke välja oma kastmemopid ja pane grill põlema (või grillpann või broiler, mis iganes saab tööle panna!). me räägime grill ja aeglaselt suitsutatud põletatud lõpp headus täna – ja me ütleme seda lõunamaise aktsendiga (sest ma olen Texasest ja mul pole selles küsimuses valikut).
Jah, suurepärast grilli valmistamine nõuab loitsu, kuid üks aega säästev nipp on investeerida parimasse poest ostetud grillkastmed omatehtud maitse jaoks ei saa te pulka raputada. (OK, ma lõpetan nüüd teksaslastega. Ilmselt.)
Selles loendis olevad kastmed esindavad toidupoes saadaolevatest parimatest parimaid. Meie tulemused põhinesid veebiarvustuste, sõprade sisendi ja isiklike eelistuste kombinatsioonil. Meil on aga kindlasti õigus.
1. Lillie Q barbeque kaste
Sinu aeglaselt küpsetatud ribid ja tri-tip saab sellest suitsuselt-magusast Memphise stiilis kastmest lõpuks täpselt õige koguse kuumust. Hankige kaks pakk – kasutate kindlasti lõpuks ära.
2. Rufus Teague mee magus grillkaste
Selle mesise grillkastme julge maitse ei ole liiga magus ega ka liiga vürtsikas.
3. Luuimemise kaste
Bone Suckin’ Sauce'il on äädikas värk, mis muudab selle ideaalseks koosluseks rasvasemate lihalõikude jaoks. See on gluteeni-, piima- ja GMO-vaba (samuti on see koššer), kuid see ei ole tervislik toit – mesi ja melass hoiavad teid konksul, kui teile meeldivad magusad asjad.
4. Bootsies Delta Funk Hi-Tone valge BBQ kaste
Alabama valget bbq-kastet kasutatakse tavaliselt kana (või teate, friikartulite või mozz-pulkade) jaoks. Kuid see terav, kreemjas ja vürtsikas kaste sobib suurepäraselt ka kalkunilihale, sealihale ja isegi burgeritele.
5. CaJohns Trinidad BBQ kaste
See Trinidadi bbq-kaste on mitte nõrganärvilistele. See on valmistatud skorpioni paprikatest, mis tähendab, et see on selle nimekirja kõige vürtsikam kaste. Kastme puuviljane magusus tasakaalustab selle, muutes selle keeruka maitse, mida võiksite grillkastmelt loota.
6. Dreamland Bar-B-Que kaste
Laota see ribidele ja määri paksu saiaviiluga. See Tuscaloosa traditsioon on õhuke, magus ja äädikas - täpselt nagu Põhja-Carolina ette nägi.
7. Sonny’s BBQ magus grillkaste
Sonny pruuni suhkruga magustatud kaste on lõunamaa lemmik. Kes teadis, et floridlased oskavad nii hästi grillida?
8. Palmetto Sauce Company Congaree Gold BBQ Sauce
Carolina stiilis sinepikaste on see, mida saate, kui Saksa asunikud ja sügav grillitraditsioon ühendavad kulinaarse maagia. Sellel on tõeline särtsakas ja veidi magusust ning see maitseb suitsu- ja grilllihaga sama hästi kui pehmete kringlitega.
9. Stubbi originaalne grillkaste
Alates 1968. aastast on Stubb’s olnud peamine grillroog. See on tasakaalustatud magus ja vürtsikas Texase bbq-kaste, milles on tunda tomati ja melassi noote.
10. Daddy Sami baar-B-Que Sawce
See on õige! Magus melass ja piisavalt meskiit – see Lääne-Texase originaal (shoutout, y'all!) paneb "sawce" kastmesse. Hankige kolm pakk ja proovige iga nende maitset.
11. Sweet Baby Ray grillkaste
Sweet Baby Ray’s on täiuslik tasakaal magususe, äädika ja vürtside vahel, muutes selle lemmikuks kogu perele.
Meie missioon SheKnowsis on anda naistele mõjuvõimu ja innustada ning pakume ainult tooteid, mis meie arvates meeldivad teile sama palju kui meile. Pange tähele, et kui ostate midagi, klõpsates selles loos oleval lingil, võime saada a väike müügivahendustasu ja jaemüüja võib saada raamatupidamiseks teatud auditeeritavaid andmeid eesmärkidel.
