Lapsed, olenemata vanusest, võivad olla tõesti valivad sööjad. Aga kui peidate köögiviljad veiseliha ja kartulipüreega piruka sisse, siis iga teie pereliige, ka teie väikelapsed, kerjavad enamat.
Kui mu perele üks asi meeldib, on see jahvatatud veiseliha. Pole tähtis, kas kasutan seda tacos, muudan selle hamburgeriks või kasutan seda kena südamliku tšillikausi jaoks. Kui õhtusöögi aluseks on jahvatatud veiseliha, siis need taldrikud lakkutakse puhtaks. Kahjuks, kuigi mu poeg armastab jahvatatud veiseliha, pole ta köögiviljade austaja. Aga kuna ma tean, et talle meeldib tema liha, võtan iga natukese aja tagant koti külmutatud köögivilju, tükeldan need ja segan need veiselihapirukaks... tõepoolest karjasepirukaks. See on ideaalne valik sellel valikul väikelapse etapil, sest ta sööb seda ja saab oma köögivilju, samal ajal kui mu abikaasa ja mina saame maitsva ja maitsva eine.
Karjakaspiruka juures meeldib mulle eriti see, et võite panna kõik köögiviljad, mis teile meeldivad, alates tavalistest hernestest ja porganditest, lõpetades seente või spargelkapsastega. Kooriku osas ei pea te kasutama oma tavalist kartulipüree. Võite teha juustu või isegi küüslauguga versiooni. Kuid olenemata sellest, millist segu kasutate, on lõpptulemuseks puhas maitse, mis hoiab isegi kõige valivamad maitsed rõõmsad.
Suvila pirukad
Teenib 4
Koostisosad:
- 2 kartulit, kooritud ja kuubikuteks
- 2 supilusikatäit võid
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1/2 tassi piima
- 1/2 tassi Itaalia segu purustatud juustu
- 1 kilo jahvatatud veiseliha
- 1 tass hakitud sibulat
- 1 (10 untsi) pakend külmutatud herneid ja porgandeid
- 1 portabella seen, hakitud
- 1/2 tassi ketšupit
- 2 supilusikatäit Worcestershire'i kastet
Juhised:
- Kuumuta ahi 425 kraadini F.
- Keeda kartuleid suures potis keskmisel kuumusel 15-20 minutit või kuni need on pehmed. Äravool. Vahusta või, küüslauk ja piim ühtlaseks ja kreemjaks. Sega juurde juust ja tõsta kõrvale.
- Kartulite küpsetamise ajal pruunista veiseliha suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage sibul ja küpseta, kuni see on pehme, umbes viis minutit. Sega juurde herned, porgandid ja seened ning küpseta umbes kolm minutit, kuni need on pehmed. Sega juurde ketšup ja Worcestershire kaste, kuni veiseliha ja köögiviljad on kaetud.
- Lusikaga veiseliha segu neljaks ramekiniks. Määri kolmandik tassi kartulipüree segust ramekini peale ja küpseta 20 minutit või kuni pealt kuldpruun.
Muud kartulipüree retseptid
Juustukas chipotle kartulipüree
Kana sulab kartulipüreega
Spinat kartulipüree
