Meil kõigil on hubased mälestused kanasupist. Kui gripiviirus tabab, on see supp emade ja kõigi hooldajate jaoks parim vahend. Aga mis siis, kui tunneme end tervena? Võtke oma maitsepungad uueks keerdkäiguks vanale lemmikule!
Vürtsikas viieminutiline kanasupp
Koostis:
- 2 pakki kanamaitselisi ramen-nuudleid
- 2 tassi tükeldatud keedetud kana või deli rotisserie kana
- 1/2 tassi külmutatud herneid
- 3 rohelist sibulat, peeneks viilutatud
- 1 tl tšilliküüslaugukastet (soovi korral lisage vähem või rohkem)
Juhised:
- Valmistage ramen -nuudlid vastavalt pakendi juhistele.
- Lisa kana, herned ja roheline sibul nuudlitele, kui vesi keeb.
- Sega maitsepakendiga samal ajal hulka tšilliküüslaugukastet.
Aasiast inspireeritud kanasupp
Koostis:
- 1 tl taimeõli
- 1 supilusikatäis hakitud ingverijuurt
- 3 küünt hakitud küüslauku
- 4 peeneks hakitud sibulat
- 1 tl punaseid tšillihelbeid
- 1 tass peeneks hakitud shitake seeni
- 1 tass maisi
- 1 tass õhukeselt viilutatud porgandit
- 3 tassi kanapuljongit, eelistatavalt kodus valmistatud
- 1 tass vett
- 2-1/2 tl kalakastet
- 2 supilusikatäit värsket laimimahla
- 1-1/2 supilusikatäit sojakastet
- 2 supilusikatäit seesamiõli
- 3/4 tassi riisipulga nuudleid
- 1 tass hakitud bok choy
- 2 tassi hakitud keedetud kanarinda
- 1/2 tassi hakitud koriandrit
Juhised:
- Kuumuta suures potis taimeõli keskmisel kuumusel. Lisa sibul, küüslauk, ingver ja punased tšillihelbed. Prae, kuni sibul on pehme, umbes kaks minutit.
- Lisage potti seened, mais ja porgand ning jätkake küpsetamist viis minutit.
- Sega juurde kanapuljong, vesi, laimimahl, kalakaste, sojakaste ja seesamiõli. Lase keema tõusta; seejärel vähenda kuumust ja hauta kümme minutit.
- Lisa segule kana ja bok choy, tõsta kuumust ja lase kiiresti keema tõusta.
- Segage nuudlid ja jätkake küpsetamist, kuni nuudlid on pehmed, umbes kaks minutit.
- Eemaldage kuumusest ja segage koriander.
- Serveeri koos koriandri oksaga kaunistuseks.
Kana ravioli supp
Koostis:
- 1 tl ekstra neitsioliiviõli
- 1 suur sibul, kuubikuteks lõigatud
- 3 küünt hakitud küüslauku
- 6 tassi kanapuljongit, eelistatavalt kodus valmistatud
- 1/2 tl jahvatatud salvei
- 1/2 tl jahvatatud tüümiani
- 2 tassi tükeldatud keedetud kana või deli rotisserie kana
- 1-350 g pakendatud juustu ja spinati raviooli
- 6 tassi beebi spinatit
- sool ja värske jahvatatud pipar maitse järgi
- peale puistata riivitud parmesani
Juhised:
- Prae suures potis keskmisel kuumusel sibulat ja küüslauku oliiviõlis, kuni sibul on pehme.
- Vala juurde kanapuljong, salvei ja tüümian. Sega ja lase keema tõusta.
- Lisage ravioolid, vähendage kuumust ja keetke pasta lihtsalt valmis, umbes kaks minutit vähem kui pakendi juhised; muidu lähevad ravioolid üle keema ja lagunevad supi sees.
- Sega juurde keedetud kana ja spinat. Küpseta veel paar minutit, kuni kana on kuum ja spinat on närbunud.
- Serveeri soovi korral koos riivitud parmesaniga.
Veel supist
Enchilada supi retsept
Uuring: BPA tase tõuseb pärast konserveeritud supi söömist
Grillitud juust ja tomatisupp täiskasvanutele
Jäta kommentaar
Veel lugusid toidust ja retseptidest
Retseptid
kõrval Caroline Greelish
Retseptid
kõrval Caroline Greelish
Toiduvalmistamise näpunäited ja suundumused
kõrval Julia Guerra
Toiduvalmistamise näpunäited ja suundumused
kõrval Kenzie Mastroe
Retseptid
kõrval Kristine Cannon