Suurem pole pühade ajal vöökoha jälgimisel parem. See ei tähenda, et peaksite end andestavatest maiustustest ilma jätma, see tähendab lihtsalt tagasihoidlike suutäite dünamiidist maiustuste näksimist. Pole vaja tavalist õunakooki plaati alla keerata - nautige aeglaselt neid maitsvalt maitsvaid pühade magustoite.
Tiramisu retsept klaasis
Teeb 8
Šampanjaklaasides serveeritud tiramisu annab sellele Itaalia magustoidule pilkupüüdva ja portsjonikontrollitud esitluse.
Koostisosad
- 6 untsi esmaklassilist valget šokolaadi, peeneks hakitud
- 1/2 tassi piima
- 1 (8 untsi) konteiner mascarpone juustu
- 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 3/4 tassi tugevat vahukoort
- 1 tl puhast vaniljeekstrakti
- 1/2 tassi pruulitud espressot, jahutatud
- 2 untsi Kahlua
- 16 daami sõrme
- Raseeritud tume šokolaad
Juhised
- Asetage šokolaad väikesesse kaussi. Kuumutage väikeses kastrulis keskmisel kuumusel piima, kuni mullid lihtsalt tekivad. Vala šokolaadile piim ja vahusta, kuni šokolaad on sulanud.
- Vahusta keskmises kausis juust ja suhkur, kuni need on segunenud. Vahusta teises keskmises kausis koor ja vanill, kuni moodustuvad pehmed piigid. Vahusta šokolaadisegu juustusegu hulka ja sega ettevaatlikult vahukoore hulka.
- Madalas tassis ühendage espresso ja Kahlua. Kastke iga daami sõrm espressosegusse ja vajutage kiiresti šampanjaklaasi küljele, asetades igasse klaasi kaks daami sõrme.
- Lusikaga mascarpone segu igasse klaasi ja kaunista tumeda šokolaadiga. Pane enne serveerimist mõneks tunniks külmkappi.
Šokolaadi vaarikavahu lusikate retsept
Teeb 12
Kui olete üks neist magustoidusööjatest, kes ei suuda käeulatuses olevatele maiustustele vastu seista, piirake oma söömist nende imeliste väikeste lusikatäite vahukoore, šokolaadi ja marjadega. Elegantselt esitledes oma lemmikhõbeesemeid, aseta need magustoidunäljaste rahvahulga ette ja sul pole võimalust end liigselt lubada.
Koostisosad
- 2/3 tassi tugevat vahukoort
- 1 supilusikatäis mett
- 1/4 tassi vaarikahoidiseid
- 12 värsket vaarikat
- Tume šokolaadikaste
Juhised
- Vahusta suures segamisnõus koor, mesi ja hoidised, kuni moodustuvad pehmed piigid. Viige segu ümmarguse või täheotsikuga torukotti.
- Asetage vahatatud paberileht küpsetusplaadile ja asetage lusikad vahatatud paberile. Torka vaarikavaht lusikatele ilusate küngaste kujul.
- Seadke iga künka kõrvale värske vaarikas ja kaunistage siksakiliselt õhukesed šokolaadikastme jooned mousse peale.
Chai juustukoogi hammustuste retsept
Teeb 15
Miniatuursed suupisted võivad olla eelroogade pakkumisena populaarsed, kuid sellised mini -magustoidud nagu need juustukookide näksimised on tore vaheldus pühade ajal nii sageli välja pandud hiiglaslikele portsjonitele.
Koostisosad
- 15 mini filokoort
- 1 (4 untsi) plokk toorjuustu, pehmendatud toatemperatuuril
- 2 supilusikatäit chai joogisegu
- 15 šokolaadiga kaetud kohviube
Juhised
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Asetage kestad küpsetusplaadile ja küpsetage 15 minutit. Eemaldage ahjust ja laske täielikult jahtuda.
- Vahusta keskmises kausis toorjuust ja chai mikser heledaks ja kohevaks. Viige segu ümmarguse või täheotsikuga kondiitrikotti.
- Torka juustusegu ettevalmistatud filokoortesse. Katke igaüks kohvioaga.
Veel pühade magustoidu retsepte
Tänupüha magustoidukokteilid
Uskumatud tänupüha pirukad
Jõulusaia pudingiretseptid
