Õhukese piparmündi küpsisetorti retsept - SheKnows

Linnud siristavad, lilled hakkavad õitsema, ilmad soojenevad ja päevad pikenevad. See võib tähendada ainult üht: see on Girl Scouti küpsiste aeg!

Seotud lugu. Ina Garten kinkis meile meie unistuste šokolaadikoogikoogi retsepti

See on aastaaeg, mil skauditüdrukud koputavad uksele, märgiga kaetud vestidesse, müües neid vastupandamatuid küpsisekarpe. Neid on raske tagasi pöörata, isegi kui olete juba ostnud kasti igalt teiselt tüdrukute skaudilt. Võimalik, et ostate teise karbi Scout tüdrukute küpsised. Kui olete lõpetanud kapi täis õhukesi rahapajasid, on see retsept teie jaoks.

Pole üllatav, et GirlScouts.org andmetel on õhukesed rahapajad enimmüüdud küpsiste valik. Mis ei meeldi šokolaadiga kaetud piparmündivahvlis? Nii head kui küpsised on iseenesest, on nad sama rõõmsad kui selle kreemja, šokolaadise magustoidu retsepti peamine koostisosa.

Õhukese piparmündi küpsisetordi retsept

Koostis:

Koor:

• 12 õhukest piparmündi küpsist
• 4 grahami kreekerit
• 2 supilusikatäit suhkrut
• 4 supilusikatäit sulatamata võid, sulatatud

Täidis:

• 16 õhukest piparmündi küpsist
• 4 untsi mõru magusat šokolaadi (60 protsenti kakaod)
• 1 tass rasket koort
• 2 untsi toorjuustu
• 2 muna

Täidis:

• 3 õhukest piparmündi küpsist
• 2 untsi mõru magusat šokolaadi (60 protsenti kakaod)
• 1/2 supilusikatäit soolata võid, lõigatud väikesteks tükkideks
• 1/2 tl kerget maisisiirupit
• 3 supilusikatäit rasket koort

Juhised:

Koore jaoks:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini F.
2. Asetage küpsised ja Grahami kreekerid köögikombaini. Pulseeri, kuni segu on peeneks puruks jahvatatud.
3. Sega kausis kokku küpsiste segu, suhkur ja sulatatud või. Vajutage segu eemaldatava põhjaga 9-tollise koogivormi põhja ja veidi ülespoole.
4. Asetage küpsetusplaat küpsetusplaadile ja küpsetage 10 minutit.
5. Võta ahjust välja ja lase jahtuda.

Täitmiseks:

1. Pange küpsised tõmblukuga kotti ja purustage taignarulliga jämedalt, jättes mõned tükid. Reserv.
2. Haki šokolaad peeneks ja pane suurde kaussi.
3. Kuumuta väikeses potis paks koor lihtsalt keemiseni. Vala peale hakitud šokolaad. Laske mõni minut istuda; seejärel vispelda kokku, kuni see on täiesti ühtlane.
4. Lisa purustatud küpsised ja toorjuust šokolaadisegule ning vahusta kuni segunemiseni. Viimasena klopi sisse munad.
5. Vala segu jahtunud koorele.
6. Küpseta temperatuuril 350 ° F 22 kuni 24 minutit, kuni servad on täidetud. (Keskmine ei ole täielikult seatud, kuid jätkab jahtudes seadistamist.)
7. Lase tordil vähemalt tund aega jahtuda ja seejärel keera tort ettevaatlikult panni külgedelt lahti, surudes alt ülespoole. Eemaldage rõngas ja libistage põhi serveerimisplaadile.

Täitmiseks:

1. Pane küpsised tõmblukuga kotti ja purusta taignarulliga peeneks. Reserv.
2. Haki šokolaad peeneks ja pane kaussi. Lisa või ja siirup.
3. Kuumuta väikeses kastrulis koor lihtsalt keemiseni. Vala šokolaadile ja lase mõni minut seista. Vahusta, kuni see on täiesti ühtlane.
4. Vala segu kohe tarti peale ja laota ühtlaselt servadele. Puista peale purustatud küpsiseid.
5. Laske koogil vähemalt 15 minutit seista, kuni see katab.

Veel šokolaadist

Toidu ja šokolaadi sidumismenüüd
Soolase šokolaadi retseptid
5 tumedat šokolaadi pärast õhtusööki