Kas plaanite grillida? Jookidest magustoitudeni, liuguritest külgedeni – oleme teiega kaetud. Siin on kõik retseptid, mida vajate kõigi aegade parima grillimise jaoks.
Foto krediit: Kevin Kozicki / pildiallikas / Getty Images
Joogid
See pole lihtsalt grill ilma värskendava suvekokteilita. Jahuta maha kannu värske ja puuviljase sangriaga või kõhna arbuusimartiniga. Varuge baari ka rohkete mittealkohoolsete jookidega, nagu valik maitsestatud mullivett, limonaadi ja jääteed.
1
Sangria
2
Kõhn arbuusimartini
Eelroad
Grill kuumenemise ajal serveeri kaks või kolm kerget, kuid rahuldavat eelrooga. Kasutage tavalisi krõpse ja dipikastmeid või nautige oma sisemist toidusõpra ja olge loominguline. Caprese kabob, ceviche tostada suupisted ja üksikud portsjonid gazpacho suppi on kõik tõestatud rahvahulga meeldivad.
3
Caprese kabobid
4
Ceviche tostada hammustab
5
Gazpacho
Salatid
Suvised salatid on suurepärane viis värskete kohalike toodete tutvustamiseks. Tulge farmerite turule ja haarake mahlane arbuus, krõmpsuvad koogid ja paar pinti mahlaseid punaseid maasikaid. Lisage rohelisi, ürte, pähkleid ja juustu ning olete valmis kokku panema kaks meie lemmiksalatit.
6
Arbuusi-kurgisalat feta ja piparmündiga
7
Maasika-spinati salat
Pearoad
Nüüd põhisündmusest. Olenemata sellest, kas kasutate grilli või aeglast pliiti, soovite valida värske, orgaanilise antibiootikumivaba liha. Mahlased burgerid ja grillkana liugurid on kindlasti menukad, nii et valmistage palju. Lubage taimetoitlastele klassikalist köögiviljaburgerit uutmoodi – see retsept sisaldab kinoat, valgurikast supertoitu.
8
Hiiglaslik grillpeekoni burger
9
Tsitrusviljade grillkana liugurid
10
Kvinoa köögiviljaburgerid
Kõrvalroad
Mis kasu on sellest vastupidavast paberplaadist, kui see pole koos kõigi kinnitusdetailidega laetud? Nende kolme grillklassikaga ei saa valesti minna: maisitõlvik, küpsetatud oad ja maisileib.
11
Grillitud maisitõlvik
12
Meega grillküpsetatud oad õunapuu-suitsupeekoniga
13
Spargli ja kitsejuustu lusikaga leib
Magustoidud
Kui grill on veel kuum, pange see tööle ja valmistage need lihtsad grillmagustoidud. Võib-olla pole te mõelnud pruunide, ananassi või koogi grillimisele, kuid tulemused on üllatavalt maitsvad.
14
Pruunid grillil
15
Grillitud ananass
16
Grillitud naelakoogi pisiasi
Veel BBQ retsepte ja näpunäiteid
Tervisliku toitumise näpunäited suviseks grillihooajaks
Gluteenivaba grillimine
Grillitud bruschetta kana kabobid
